söndags-morgon och jag vaknade av att det var helt knäpptyst i lägenheten, dom två lockiga i familjen hade redan smitit ut till parken.. det är en så ovanlig känsla, vakna upp själv. Men fick massvis gjort där under täcket innan det var dags att bege sig

nästan direkt från täcket till en hejdundrans trevlig lunch! Två snyggingar, ena min syster och den andra Tilde

här slog vi oss ner, mitt i en Italiensk oas

så glatt att vi fick ha en italienare till bords – fina Michaela 

ser ni dom där bollarna Frida håller i? Tryffelrisotto bollar – to die for….

där ser ni nästan iaf vinflaskan, det var nämligen deras förtjänst att vi fick en sån trevlig avslut på helgen – 

en så god kaffe efter all god mat, en perfekt stund!

Sen var det raka vägen för att hämta hem min cooling.. som hade fått hänga hos sin bästis <3

Hej bästa ni!

Har ni varit på Lávventura? Tryck på namnet för att se hela restaurangen.. Ett favorit ställe för underbar italiensk mat, en helt magiskt miljö och bra service. Ett bra tips nu när hösten kommer! Vi hade lyxen att få vara där för att få smaka på ett vin som kommer ifrån Sicilien – Mandrarossa. Även om man fick feeling om att man nästan var i Italien så ville jag ännu mer åka dit efter jag gick därifrån. Dom har tydligen vinfestivaler så här års där.. Tips fall ni får en spontan känsla att åka någonstans 😉 Jag haglar tips till er här nu känns det som men sista som Michela sa till oss idag som själv är därifrån –  att dom är så bra på att ta hand om just söndagar. Så viktigt och bra, inte känna stressen att imorgon är det måndag. Samla nära och kära, ät gott och mys för det är f o r t f a r a n d e helg <3 Hoppas ni la massa olika tips nu på hjärnan men det sista var det viktigaste! KRAM på er

Hej finaste ni!

Hur har er helg varit? Idag vill man bara ut och njuta i solen, ta en lång promenad och dricka kaffe på nån härlig plats. Någon som håller med? På tal om härlig plats, Gamla orangeriet som ni ser där på bilderna, så mysigt. Där satt vi i fredags på en helt galet rolig kräftskiva i fredags som Foodora bjöd in på. Jag har verkligen varit på kräftskiva nu varje helg men har så svårt att lära mig det där med nubbe vilket är väl bra det hehe.. Men en sak som är lite tråkig är att jag äta knappt kräftor heller, det handlar inte om att jag är vegetarian utan jag tycker typ 1-2 är gott sen räcker det. Det ser så härligt ut när folk sitter där med sina tallrikar fyllda av ett berg av kräftskal medan jag har nåt liten stänk av skal bara… Hur är ni?

På tal om olika säsonger, tror ni det blir några kantareller och svamp i skogarna i år? Är så sugen på att åka ut och plocka svamp i skogen..

Kan ni tänka er nåt så bra som en stor råraka? En att dela på en hel familj. En som nästan lagar sig själv. Och som smakar magiskt gott! Ett perfekt sak att göra ihelgen.. till en kall fräsch tomatsallad och nån bra sås, eller som dom andra här åt kött. Man kan ju självklart lyxa till det och äta det som en råraka – löjrom, rödlök och creme fraiche ♥️

Gör så här: Sätt ungen på 200grader. Skala och riv fast potatis på största delen av rivjärnet, salta potatisen. Lägg din potatis i en ren kökshandduk och tryck nu ut all vätska.  Värm en stekpanna med smör och låt det bli brynt, lägg i all potatis i stekpannan på hög värme och stek till det fått en yta och vänd på den. Nu har båda sidorna fått fin färg och låt det sista bli klart i ugnen. Nu kan du göra det goda du vill ha som en fräsch sallad och god sås etc.. Toppa med gräslök sen när du tagit ut potatisen!

Njut ♥️