Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Dinner

en favvo

 

Hej gullisar!

Vet ni vad, jag ska fylla år snart.. 30 år! Så roligt, visst? Så någonting har jag kunnat sysselsätta hjärnkontoret med här hemma medan jag vabbat i ca 8236748723647 dagar. Det känns som tiden står still när man är hemma med en liten sjukling. Man själv fungerar som en maskin, som bara ska underhålla, på en lugn nivå. Fast det här med att äta när man är liten och sjuk kommer på noll av miljoner saker som man kan göra.. en sak jag får panik över som mamma. Däremot jag hörrni, när jag har långtråkigt (ja det är l å n g t r å k i g t att vabba) så äter jag.. eller snackar mest hela tiden. Så det är ju tur att man får finbesök på lunchen ibland så man får i sig lite bättre saker för kroppen. Det ser ni ju t o m på bilden 🙂

GOSOPPAN, den är för god, en favvo! TRYCK HÄR för att se hur man gör den enkla skapelsen. Och jag kokade även beluga linser att toppa med för att göra den lite mer matig. Jag älskar verkligen beluga linser, det är sant jag älskar dom små bollarna <3

underbart vegetariskt recept

 

Mat mat kära mat, mat mat kära kära mat! Drog en liten trall.. Tur ni inte hör genom skärmen hur fasansfullt det kan låta när jag drar på stämbanden. Men en sak jag skulle vilja är att ni kunde smaka genom skärmen! En enkel variant av vegetarisk moussaka, men oliver på, jag älskar varma oliver, håller nån med?  Så härligt att göra en plåt så kan man ha till lunch etc dagen efter 😉

Gör så här:

Dela upp två aubergine, på långsidan av dom och salta dom. Stek dom i en god olivolja

Gör en enkel god tomatsås på 1 burk krossade tomater, 3 st vitlök, 1 liten gullök, salt, svartpeppar och färsk timjan efter smak.

Häll i 1 msk smör, 2 msk mjöl, 4 dl mjölk, salt och svart peppar i en kastrull. Blanda blanda så har du din egna bechamelsås.

Sätt på din ugn på 200 grader. Ta en plåt och värm dem-  dina tre saker, aubergine, tomatsås och bechamelsås. Lägg dom i olika lager och  på toppen riven ost och oliver. På sidan av min plåt la jag potatis klyftor, istället för att ha dom i så äter jag dom till 🙂

 

hälsosamt och gott

Hej fina!

Hoppas er helg bjöd på massa fina stunder. Själv hann jag med en galet rolig middag i fredags på Villa Pauli men sen var det dags för vabb igen. Nu får det ta och sluta, jag vill inte se min dotter sjuk mer nu. Hostan sitter så djupt ner i lungorna så det var nästan så att jag satte mig i bilen igår för att åka och kolla så det inte är förkylningsastma. Jag själv har ju astma så tycker det är lite likt.. Återstår och se idag hur det ligger till. Sen får jag lust att rymma till Spanien så hon håller sig frisk. Dock tänker jag att det är bra att hon får alla möjliga olika baciller nu så immunförsvaret byggs upp, heja heja! Och på tal om immunförsvar- blomkål. Visste ni att blomkål innehåller samma sak som vitlök, det där varför man ska äta vitlök och hålla sig frisk? Det dämpar inflammationer. Det är lite smidigare kanske att få i sig en liten vitlök än ganska mycket blomkål.. fast jag älskar blomkål. Rå som tillagad! Blomkål är väldigt billigt och mättar på väldigt bra tycker jag. Använda det till dipp eller till maten!

Gör så här: Sätt på ugnen på 215 grader. Dela upp din blomkål i bitar, lägg i en ugnsplåt. Dränk dom i citronsaft, pressad vitlök, salt, svartpeppar, olivolja, lagerblad. Blanda ”massera” allt det här nu och in i ugnen. Låt vara där en liten stund så dom blir lite mjuka men behåller ändå lite krisp.

Det här har jag till väldigt mycket olika, speciellt gott till fisk eller bara i en sallad! Hälsosamt och gott <3

Foodjunkies webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Joanna Swica
Home
34 kvadrat
Lifestyle
By Momo
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Mode
Emma Danielsson
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Sassa Asli
Hälsa
Foodjunkie
Hälsa
Jenny Sunding
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Marie Serneholt
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Paulina Forsberg
Mode
Mathilda Weihager
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Mode
Fanny Ekstrand
Man
Niklas Berglind