Hörrni!! Jag har lyckats. Det här ni ser nämligen är en choklad-dröm ni inte får missa att testa. Helt fri från socker och gluten dessutom. Kan ju börja tacka min fina vän Louise som bjöd på den här sist vi sågs – typ så där precis innan man ska gå och man gärna hade tagit lite mer.. Så den har suttit kvar och retat smak-minnet ett tag nu, och så köpte jag hem den där underbara från Doctor Salad för några dagar sedan och efter det frågade jag om jag fick receptet av Louise så jag kunde få ha det här hemma hela tiden. Så smidigt för den står nämligen i frysen och blir liksom inte helt helt fryst utan mer krämig och kall. Och ta fram den lite innan man ska bjuda på den när man får besök. Ingen kommer bli besviken om man får blir bjuden på en sån här ruta.

Gör så här: Mixa snabbt ihop 2 dl valnötter. Sedan ha 2 dl urkärnande dadlar, lite mer än 1 halv dl kakao ( jag använde mig av ett raw choklad pulver), ca 2 msk vatten – ta mer om ni tycker den är torr och sist en liten nypa salt. Mixa mixa mixa till en så slät smet ni nu än vill ha det. Tryck sedan ut den i en form och ha på det ni tycker är gott till choklad, jag använde mig bara av nån enstaka valnöt, pyttelite flingsalt och lite kokosflan. Ställ i frysen nu ett tag…

Det var nu jag och Alba gjorde en koja med hennes bror och körde båt i den där korgen… Sen fick vi äntligen äta lite kaka, och det känns så bra att få ge barnen nåt sånt här nyttigt och dom älskade den. Då toppade jag med lite blåbär bara 🙂 Som jag skrev i början så har jag alltså lyckats baka den bästa chokladkakan och vill såklart att ni ska få det receptet oxå, perfekt till fettis-tisdagen imorgon! <3

ps. gillar man jordnöt eller mandelsmör så ha i ca 1 msk med oxå, slurp mums och vill man kan man ha chili oxå! 

Hej och hå kämpa på. Jäklarns vad jag är slutkörd känner jag idag. Det har varit så mycket på så kort tid alltså på två dagar vilket jag älskar men är inte van vid att ha miljoner bollar i luften, vara på sju ställen samtidigt, hinna hårdträningen på bästa kampsportslabbet, vara mamma till en liten älskling som varit lite mammig i nån dag nu, tänka på att få i mig all mat med protein i men så har jag oxå målat – jiho! Lite kort och gott vad som gjort att jag inte fått till en inlägg på flera timmar nu. Jag har ju haft pappa här hemma och min sambo åkte till Barcelona i två dagar så hade bestämt mig för att överraska och måla här hemma. Men kära nån vad JOBBIGT det var.. jag hade tänk att det var 4 väggar och taket men var tvungen att räkna och det blev alltså 24 olika ytor!! Vi har helt enkelt inte en rak hall…. Jag är inte ens klar så överraskningen blev halvdan haha men fint blir det 🙂

Nu till dom här två underbara tallrikarna med massa nyttigheter, men framför allt tänk på protein. Mitt bästa tips när det kommer till att äta linser och bönor så ös ner massa massa olika frön – alltså pumpakärnor och solrosfrön. Sen krydda till det lite hur du vill, jag gillar med olivolja, pressa vitlök, salt, chiliflaks, peppar. Så simpelt och nyttigt som passar till allt! På den översta rev jag även i rödkål, lite salladslök och ruccola är på båda. Det här är alltså snabbmat som går på 2 sekunder typ. Jag har jämt olika färdig kokta linser och bönor hemma för det är så smidigt och ha till allt 🙂

Skulle ni hålla med mig om jag sa att jag tycker att yoga är lyxigt? Att ge sin kropp yoga är exklusivt. Att få spänna kroppen på det sättet men ända slappna av ända ut i nerverna och sträcka ut den på ställen man inte ens visste att man behövde göra det på-  är verkligen ingenting man tar och gör annars. Så yoga är för mig att unna sig någonting bra. Och ett av dom bästa stället enligt mig är på Altromondo Yoga på Grev Turegatan, speciellt då hos underbara Jennie Liljefors.. som jag hade bästa gravidyogan hos. Där var jag och några till imorse för ett provsmak av Mymusli som har fått ny en smak – YOGAmuesli. Dom hade gjort så goda raw- bollar som man fick hem recept på. Titta på min insta-snap så lägger jag upp det där ( foodjunkieblog heter jag på instagram). 

KRAM på er 🙂