Idag gjorde jag det… jag tog det den där klunken.. klunken vin som jag inte tagit på 11 månader! Inte vilket vin som helt, utan Bodvar. På en helt underbar lunch på Strandbryggan i en djungel av blommor kändes det som! Kändes också helt magsikt och sitta där med min lilla skatt. Hon trivdes och myste på precis som jag. Vi åkte nämligen en jättefin ångbåt till ångbåtsbryggan efter maten. Kan inte tänka mig en mer perfekt lunch.. fredag- sol- vänner- dotter- båt- laxtallrik- rose. Det ända är väl att detta rose vinet, Bodvar of Sweden no7  inte går att köpa på systembolaget, så om vi blir fler som beställer tar dom in det i butik.. Hoppas!

Huuur gott är det inte att få loss en saftig och kall tärning mango! Min kille kom hem med denna för några dagar sedan.. Känns som evigheter sedan för den var hård då. Men plötsligt händer det.. den mogna och där stod jag redo! Mango innehåller nämligen sjukt mycket C-vitamin och det är alltid bra att få i sig lite extra av tänker jag. Man blir lite piggare av det, sår läker bättre för huden får också bra med energi. Mango innehåller även fibrer som gör att våra magar mår bra. Och mår magen bra mår vi bra!

På tal om bra så måste jag bara berätta vad jag tänkte på när jag tog bilden, Djurgårdens fina färger blå-gul-röd! Blåa fina koppen från Royal Copenhagen med kaffe, den mogna sjukt goda mangon och dom smarriga jordgubbarna som gjorde det hela kändes jätte sommrigt!

Medans jag satt och avnjöt den mest goda selleri-lasagnen satt mina favorit tjejer och gjorde grimaser till varann. Kan man tänka sig att min dotter har den bästa mostern på planeten 😀 Tyvärr kan jag inte dela med mig av receptet men dagens tips är ju att gå äta den på Ecoist. Folk kan vara lite fega när det kommer till selleri, eller t o m avsky selleri.. Jag hinner alltid tänka stackars som inte lärt sig äta det än, det är så nyttigt och gott. Men som svar blir det jämt att testa börja ha det i grytor då det blir en helt annan mild smak. När man värmer selleri med annat gott ting som här blir det verkligen helt grymt gott! Fast ska vara ärlig och säga att jag, Frida och Mira prata för mycket så hann inte med och se vad det var för gott i denna lasagne. Så det får ni som en överraskning när ni testar den 😉