När man får oväntat besök 😉 Här stod vi och lagade mat och in kom nästan grisen! Han fick smaka lite rester som trevligt sällskap. Varken han eller jag åt den stekta salamin och prosciutto, men tips till er som inte äter vegetarisk. Stek dom i olivolja och låt dom svalna. Till det är det så enkelt som färska brysselkål som ska skäras i tunna strimlor in till kärnan. Det ska också skäras grönkål, äpplen och gullök i tunna skivor. Rosta hackade mandlar och gör en fräsch dressing på oliv-olja, balsamico, salt och peppar. Toppa med riven permesan-ost. Så enkelt och nyttigt! Nötterna gör en magiskt smak med allt det gröna och äpplena gör det lite lätt sött medan salladen och brysselkålen gör det fräscht! 🙂

• Brysselkål

• Grönkål ( här fanns det lila kale som jag tänkte skulle vara fint på bild men det behövs ej.. )

• Äpple

• Gullök

• Mandlar

• Permesan-ost

Godmorgon från mig här på en kulle mitt i Malibu! Och just idag fyller jag år, kan inte tänka mig ett bättre ställe att vara på. Men.. det saknas väldigt många här som jag vill bara kramas med!!! Vår lilla hund hade älskat att springa här bland dom stora hundarna. Min mamma som har gröna fingrar hade skuttat omkring här bland alla odlingar. Mina snygga vänner hade sprungit runt och myst med alla djur mer än mig för jag är allergisk. Men min bättre halva som egentligen skulle varit här nu skulle nog ha svårt att göra någonting annat för jag hade klängt på honom! Jag är glad att pappan är här och i morgon kommer mina finaste vänner hit :)!! Dessutom har jag lilla hallonet i min mage <3 Förutom alla andra bär jag ätit up nu 🙂 Det här blev ju inte så mycket mattips nu men ni ska få ett underbart recept på en sallad till lunch! Kram till er alla <3

Varing för sjömannen! Vet inte vad det var i pappans hamburgare idag men han kunde inte sluta bada.. Vild, eller vad tycker ni? Tur att jag tog den där härliga wrapen. Fylld med spenat, bönor, avokado, morötter, rödkål, tomat och en god sås. Så enkelt att slänga ihop hemma för ingenting är ju tillagat. Köp bara ett gott tortillia-bröd. Mitt var spenat-tortillia, fint men behövs absolut inte om man inte hittar. Nu när jag skrev ordet hittar så kom jag på att vi  hittade f-u-l-l-t med musslor där vi badade. Dom satt på alla stenarna och väntade på att det skulle bli högvatten igen. Lite olika perioder man kunde äta dom men nu var det säsong fast vi banga! Men hade inte bangat på att b0 i ett av beach-husen. . . . . .  .   . . . .  . .