Alltså, lukten av just detta gjorde ju inte att man blev mindre sugen på ädelost.. Ni får testa er fram vilken som är er favorit, utan att ha dom ostfyllda fikonen i ugnen eller att dom värms. Det var strimlat honung på även dessa innan denna innan den värmdes.  Jag kan inte bestämma mig vilken som är bäst.. Tips på varma är att strö över lite valnötter vid servering 🙂

Nu börjar jag känns hela vägen ut i fingertopparna är julafton snart är här.. Underbart! Satt uppe halva natten och slog in klappar och la under grannen och åt lite jul mums. Tänkte tipsa om dessa enkla små bollar. Färska fikon fyllda med ädelost och strimlat honung på. Gott med någon pepparkaka till på sidan om man har hemma. Det bara vattnas i min mun, tänk er med ett glas rödvin och dessa. Får jag ta nästa jul tyvärr.. får inte äta osten eller dricka vinet. Hoppas ni kan det, njut lite från mig med 🙂

Dagens freestyle till lunch blev en thai inspirerad ingefära och glasnudlar. Väldigt fräsch och enkel, tror det kan ha tagit cirka 15 minuter (max).  Fräste i en wokpanna svartkål, morötter, charlottenlök och vitlök i kokosolja. Kokade upp vatten och hade sedan i glasnudlarna i cirka 2 minuter. Såsen gjorde jag på, hackad ingefära, chili, fisksås, citron, chilisås. Innan jag blandade allt i wokpannan stekte jag ett ägg och hade i, efter toppade med teriyaki-soya. Namaste och trevlig helg nu till er alla <3