Hej och hå kämpa på. Jäklarns vad jag är slutkörd känner jag idag. Det har varit så mycket på så kort tid alltså på två dagar vilket jag älskar men är inte van vid att ha miljoner bollar i luften, vara på sju ställen samtidigt, hinna hårdträningen på bästa kampsportslabbet, vara mamma till en liten älskling som varit lite mammig i nån dag nu, tänka på att få i mig all mat med protein i men så har jag oxå målat – jiho! Lite kort och gott vad som gjort att jag inte fått till en inlägg på flera timmar nu. Jag har ju haft pappa här hemma och min sambo åkte till Barcelona i två dagar så hade bestämt mig för att överraska och måla här hemma. Men kära nån vad JOBBIGT det var.. jag hade tänk att det var 4 väggar och taket men var tvungen att räkna och det blev alltså 24 olika ytor!! Vi har helt enkelt inte en rak hall…. Jag är inte ens klar så överraskningen blev halvdan haha men fint blir det 🙂

Nu till dom här två underbara tallrikarna med massa nyttigheter, men framför allt tänk på protein. Mitt bästa tips när det kommer till att äta linser och bönor så ös ner massa massa olika frön – alltså pumpakärnor och solrosfrön. Sen krydda till det lite hur du vill, jag gillar med olivolja, pressa vitlök, salt, chiliflaks, peppar. Så simpelt och nyttigt som passar till allt! På den översta rev jag även i rödkål, lite salladslök och ruccola är på båda. Det här är alltså snabbmat som går på 2 sekunder typ. Jag har jämt olika färdig kokta linser och bönor hemma för det är så smidigt och ha till allt 🙂

Jag verkligen uppskattar min kontakt med min coach och försöker göra mitt bästa för att få i mig extra protein i varje rätt. Ikväll när jag ska till Kampsportslabbet ska jag banemig köpa hem proteinpulver så jag kan tillsätta i gröt / smoothie och kanske t o m i vatten.. När man ändå kör en bootcamp på några veckor känns det ju lite trist och missa den viktiga saken som att få i sig protein. Även om det är viktigt att få i sig varje dag så är det ju extra nu när jag tränar.

Jag har märkt att han och jag tänker lite olika men det är bara kul att utmana sig lite. Jag tänker vad allt innehåller även om det är sötpotatis medan han ser det som en kolhydrat. Eller som frukt ser han som socker, jag ser det som vitaminer. Vi alla har ju alltid olika mål med vad vi äter och nu ska jag ju som sagt köra full ut på den här bootcampen så lyssnar mer på honom men tänker inte ändra mitt sätt på hur jag äter sen 😉

Här har vi iaf proteinrika plättar gjorda på endast keso och ägg. Så mycket lättare än så här blir det inte, lättare än banan pannkakor t o m och jag tycker dom här är godare. Bara kläcka ett ägg och ha 1 dl keso. Det är ca 3 små plättar. Rör runt och stek i kokosfett. Till dom kan man ha lite vad som, sött eller sallad. Jag hade min morotssallad som jag visset er några gånger nu – riv morötter, rödkål, pressa massa citron, olivolja, äppelcidervinäger och smaka av med salt. Den gjorde jag igår så den hade stått till sig och blivit så god 🙂

Idag har tiden bara s p r u n g i t förbi och jag vet knappt vad jag gjort. Ni vet säkert vad jag menar. Man har knappt suttit still och ändå så vet man knappt vad man gjort. Det här var iaf första gången jag satte mig ner på riktigt idag. Har ju suttit i squat ex antal gånger idag kan jag meddela.. Igår trodde jag knappt att det skulle gå med träningsverken jag hade men man hittar nån jäkla superenergi när man väl är där och tränar. Jag är så sjukt glad för att jag kör den här bootcampen på Kampsportslabbet. Så proffsiga på alla sätt, vi är ändå ett glatt gäng på typ 10 tjejer som lätt pratar i mun på varann men det finns ingen som inte har respekt mot dom och kämpar ut till fullo. Vi alla lär inte kunna sitta imorgon efter dagen rump-pass….

Men varför jag nämner dom nu är för att jag har en till sak vi gör dagligen nu under dom här veckorna. Smsar en bild varje gång man äter någonting.. alltså ALLT man äter. Det blir några mms om dagen men man får alltid svar vad man ska tänka på- och det här med protein… till alla er som rör på er, ät 287463723654239874 gånger mer protein än vad ni tänker att ni ska äta! OM man vill ha en slank och stark kropp.

Det är helt galet vad man är mer hungrig när man tränar, jag älskar att små äta men har verkligen tänk till att INTE göra det. Ett stort steg för mig då jag jämt går och äter på nåt.. Kan vara stresshungern som styr den vanan även om det inte är onyttiga saker jag äter då så ska jag mer äta då man ska istället. Och än så länge har det gått galant tycker jag! Min coach tycker mer protein bara så där kämpar jag fortfarande.

Gör så här: fräs 1 rödlök, 3 hackade vitlökar, 1 burk sköljda kokta stora vita bönor, 1 burk krossade tomater, färsk chili efter smak, ca 2 msk äpple cidervinäger, smaka av med salt, svart peppar och örtsalt. Riv parmesanost om man vill och även pumpakärnor. Till det rev jag rödkål som jag hade citronsaft och olivolja i och smaka av det salt och peppar. MUMS och proteinrik lunch! Bönor håller dig mätt men även fyllda med bra protein och andra hälsoeffekter 🙂