Jag fortsätter med lite smoothie bilder medan glöden är het.. För jag vill förtydliga det lite hur jag ser på socker. Jag tänker som vanligt  enkelt på det hela.. kanske för lite enkelt vad vet jag? Jag tor säkert jag får i mig lite för mycket om det finns något mall. Men mitt socker är från naturen ( oftast). Jaha vad menad jag nu då undrar ni kanske? Det är inte gjort i ett laboratorium, som light produkter och annat är. Så enkelt har jag gjort det och trivs med det. Så det här med att lyssna på att det är för mycket socker i en banan hör inte mina öron. Det tror jag såna som typ tävlar i fitness eller liknande kanske lyssnar på men inte oss som ska ha en bra och hälsosam kost ska lyssna på. Det finns nämligen så mycket mycket mer bra i exempelt den här bananen än bara fruktsocker! Men då på tal och att det ska vara naturligt så gäller det att titta efter ekologiskt. Annars hamnar vi igen där vid laboratorium, dvs besprutningsmedel..

Tycker man det är för dyrt med ekologisk frukt så finns det några att tänka extra på och det är just banan och vindruvor. Men viktigaste är att skölja allt..jämnt! Det tänker jag extra på nu när jag ammar.. och sedan ger henne i små portioner nu.

Det jag vill tips mer om från mina bilder är – ser i dom stora gröna iskuberna? Mixad spenat, spirulina pulver och citron saft som jag fryser och jämnt har i frysen. Så smidigt och smaken av sprirulina som inte är den godaste tas lite bort!

Jag fick faktiskt sällskap idag vid lunchtid så tänkte att att jag slänger ihop någonting gott och resultatet blev dessa..och gott blev det. Protein rikt dessutom. Har ju nämligen sett att det är många som vill äta mer vegetariskt nu efter nyår, jiho. Och min vän som var här är inte vegetarian men hon tyckte det smaka väldigt gott. Så det här är ett tips till er alla som alltid, men speciellt nu för er som vill tänka på att inte äta kött. Det är perfekt och göra några extra då dom var goda och lätta att värma på.

• tomater
• lök
• vitlök
• linser
• couscous
• timjan
• chili
• parmesan
• salt
• peppar

Skär tomaterna på hälften, gröp ur dom. Sätt ugnen på 200 grader. Sätt på lite couscous,  det går jättefort, bara koka upp saltat vatten och häll ned couscousen. Fräs nu ihop resten av ingredienserna, även de du gröpte ut ur tomaterna.. Parmesanen ska du riva på sedan innan det ska in i ugn, i ca 15 min.. Klart och väldigt gott att äta bara en sallad till detta!

Ett skepp kommer lastat med –  varm och nyttig soppa! Och en ny ide som jag gillar, nu får ni gärna komma med vad ni tycker.. Det är den första bilden, om jag ska lägga upp en bild med vad som är i receptet, alltså alla ingredienser! Så vet ni vad jag använder och självklart kommer jag skriva också, för det kan läggas till någonting också.. Är ni med? Vad tycker ni? 

Som ni ser så blev det pumpa-soppa igår, och det som las till här var ingefära. En riktig hit med det i, då blev det lite mer hetta i soppan. Vilket kan vara precis det som behövs där hemma tänkte jag.. Värma upp er! Så gott och enkelt dessutom. 

• 1 pumpa
• 1 lök
• 3 vitlök
• olivolja – att koka den i och dra på innan den ska i ugn
• 1 tärning grönsaksbuljong
• Färsk timjan
• 1 Lagerblad
• Salt, ha det på pumpan när den ska in i ugn och smaka av med i soppan
• Svart peppar
• Ingefära – smaksak men vi hade 3 cm
• Mandel att rosta och toppa

Börja med att dela pumpan i hälften, sätt ugnen på 180 grader. Strimla på salt och olivolja och låt den vara i ugnen tills den blir mjuk som en kokt potatis (ca 45 min). Fräs sedan löken, ingefäran, buljongtärning, dra sedan i pumpan med sked och häll i vatten så det är lite mer än täcker pumpan.. Beror lite på hur tjock soppa man vill ha så. Låt detta stå och koka ihop lite nu med allt i. Ta ur lagerbladet och timjan innan du nu ska mixa allt. Smaka av med salt och peppar. Hacka lite mandel och rosta i torr stekpanna.. Och njut 🙂