Att knäcka en nöt.. Det måste väl vara när du är sugen på någonting men vill inte ha någon onyttigt. Nötter är det perfekta tilltugget. Det både mättar, ger energi, näring och har bra fetter. Det finns såklart gränser hur mycket man ska äta av allt. Man ska alltid försöka hålla sig till dom naturliga nötterna så dom inte förvandlas till några par onyttiga frestelser. Nötter är väldigt goda att rosta i en torr stekpanna och använda i sallader eller göra sitt egna nötsmör, ha i yoghurt eller bara till mellis som dom är med ett äpple. Man får i sig en bra mängd av vitaminer, fibrer, omega 3, proteiner av dom små goda tingen. Just valnöt är bra för minnet och hjärnan, lätt att komma ihåg om man tänker på hur dom ser ut. Så glöm inte ha dessa på julbordet 🙂

Nu när jag inte har något härligt recept att dela med från idag tänkte jag mer visa er en annan sak som ligger nära hjärtat. Hjälpa folk i nöd! Även fast att man vill göra så mycket mer så går det inte. I torsdags var jag och Lisa bjudna på en välgörenhets-middag på Pontus av Michaela och Lin. Dom har nämligen gjort någonting som jag blev jätteglad för. En enkel och billig lösning till oss alla för att skänka en liten slant som vi alla klarar av. Antingen 25 kr, 35 kr eller 45 kr, det blir cirka 300 kr per år men det lilla om man blir många gör mycket. Var det någon som såg Sveriges hjältar gala i fredags på tal om Heros? Inte ett öga här hemma var torrt.

Jag som älskar mat tog i alla fall bild på alla rätter, ibland kan man få idéer av det med. Som en saffrans- fisk-soppa är jag fortfarande sugen på. Eller så enkelt som uppskurna tomater, fint hackad rödlök och persilja eller gräslök toppat med pesto 🙂

Tänkte att jag kunde visa vad jag åt innan jag snörar på mig skorna och beger mig ut på morgonpromenaden. Den perfekta mixen, som jag även nämnde igår.. Ägg och apelsin = superbomben av allt våra kroppar mår bra av! La till sharonfrukt också, den gillar jag kall och omogen.. så att den är så där hård och krispig. Det är inget fel med att äta den omogen så ni vet och tips till er som får eller har hosta, ät dessa härligheter och krya på er från mig 🙂