Titta vad vi var på igår! Julbord, och inte vilket julbord som helst. Det var Glossybox som hade ett på Villa Godthem. Har ni varit där? Jättegott var det! Ni måste gå dit om ni ska unna er ett julbord. Vill inte klaga men tyvärr var det en sån där dag igår ( och idag) som det bara är ibland. När ingenting blir rätt. Som ni ser så är Alba utan byxor… Hon som gjort sig så julfin men det skedde en liten olycka. Fast det gjorde ju inget, hon hängde runt som vanligt hos alla gulliga omkring. Vi är ju ändå ett ganska stort blogg-gäng och det är alltid lika kul och ses. Det verkar Alba också tycka! Vi är ju så olika men ändå så lika.. Ena skulle ta hunden till en PT och ena äter köttbullar och chokladboll tillsammans ( ser ni på sista bilden) osv. Så vad ville jag säga med det egentligen.. Jo, jag älskar det. Och hur gulligt var det att man skulle skriva hemilga lappar, men jag har mina aningar vem  min är ifrån.. 😉

Tack till Glossybox för fin presentation om er och lunchen, vet ni vad glossybox det är – in och titta HÄR. Tack Helium studio för eventet. Tack Mira Berglund för dom översta bilderna jag lånade. Tack Villa Godthem plus personal för all god mat. Tack Lisa älskling för fina lappen. Tack Petra för allt gull med Alba och sist men inte minst till mitt roliga bord! Hoppas ni också får till ett lika bra julbord i år <3

Hej söndag och glad andra advent på er! 🙂 Igår vad det gala.. En gala för alla som håller på med social media, och det var just namnet – Social media gala! Det är faktiskt lite galet att vi som satt där inne hade 6 m i l j o n e r läsare tillsammans.. Wow! Man skulle ju kunnat haft galor för mindre så tycker detta var ett helt underbart uppstyrt av söta Michaela och Margaux <3 Och Grattis till er alla som vann pris igår ( på Sveriges störta blogg gala)!

Tyvärr blev kameran hemma men tycker den här bilden blev lite kul från Lisas mobil och en skål selfie innan jag gick och slutligen en kändisbild från plats haha. KRAM så länge <3

En krämig apelsin lax slank ner fint igår. Hade nämligen fin besök och ville bjuda på en favorit. Både till mat och dryck. Den är inte klar som ni ser på bilderna men det är så svårt att få till det nu när mörkret kommer tidigare. Så hann bara komma hit och sedan när såsen och potatisen var klar var det mörkt och då kände jag att jag inte ville ville blanda dessa bilder med blixt bilder. Vill ni att jag gör det eller är det ok om det blir mat som inte är halv-klar ibland? Jag hoppas ni kommer göra den otroligt goda lax även fast ni bara får bilder på innan den varit i ugn. Och en sak till ni lyxa till och dricka till är då detta vin som passar väldigt bra till skaldjur och fisk- Chateau Michelle.

Börja med att sätta på ugnen på 225 grader. Salta fisken och lägg på tunna skivor av apelsin, dessutom en klick smör på tycker jag brukar göra fint med fisk i ugn. Sedan ska den in och vara där i ca 15 min. Perfekt tid för att puttra ihop den goda såsen. Fin hacka ned gullök och charlottenlök och lät fräsa ihop med smör. Pressa över apelsinerna och buljongen. Lägg i lagerblad, vinäger,chilil,  honung och smaka av med salt. Nu kan såsen vara lite tunn och det ska man rätta till med maizena mjöl. Man behöver inte mycket men det kan ibland göra mycket.

Jag tycker det är gott med bitar i denna sås men vill man ha en slät så mixa den bara och detta serverade jag med potatis och den tänkte jag visa imorgon hur jag gjorde men fall ni vill göra detta ikväll då jag tycker det är lite juligt med just apelsin så gör klyftpotatis. Nu har ni fått två goda tips men hoppas ni unnar i er annat gott också idag då det är första advent 🙂 KRAM

• 3 apelsiner
• 1 gullöl (fin hackas)
• 2 charlotten lökar ( fin hackas)
• smör
•  1/2 buljong
• 1 msk vitvinsvinäger
• ca 1 mtsk maizena mjöl
• 1 msk honung
• 1 lagerblad
• chili ( smaksak hur mycket man vill ha)
• salt
• peppar