Okej GOTT folk, här kommer den GODA julkakan. Den jag inte kunde låta bli att testa igår innan jag fota så fick jag göra om idag. Ville lixom bara vara säker på att den var så där GOD som jag bara hoppades att den var. Och ni kanske förstår sen eftersom jag var tvungen att göra om den hur den är.. Den är helt magsik! Så där som julen ska vara. Jag tänkte skriva att denna är väldigt trevlig och göra och ta med och bjuda på jobbet men det är nog sjukt GOTT att äta denna med ett glas rödvin. Eller annars ta några sånna där päron som är inlagda. Fast det hade ju inte jag och mycket åts ändå 😉

• pepparkakor ( 20 st )
• smör ( ca 50 g )

Smula pepparkakor och smält smör och bland i en form Beror på hur stor form man har, jag tog två små formar så typ en stor är dom och använde mig av ett stort paket pepparkakor och 50 g smör. Ställ ugnen på 170 grader och ställ in dom i ca 10 minuter. Lägg 3 st gelatinblad i lite kallt vatten i ca 5 minuter och blanda ihop detta i en annan skål;

• roquefort  (ca 125 g )
• gräddfil ( ca 2 dl)
• philadelphiaost ( ca 125 g)

Blanda detta till en slät kräm, ta nu och använd kastrullen du smälte smöret i och lägg i gelatinbladen och en matsked av smeten.. då smälter gelén och sedan häller du ihop dom två. Nu ska ostsmeten på pepparkaksformen och in i kylen för att stelna, jag hade innan på lite hasselnötter på som passar väldigt bra ihop! 🙂 Är det någon som blev sugen? Det typ vattnas i min mun bara jag skriver detta..

Titta vad jag hitta, känns som jag är hundra år gammal när jag ser detta. Det här har mamma och pappa gjort hemma hos oss.. Fråga mig inte hur dom tänkte när dom satte oss, små barn och skulle vara fest och vin skådisar! Skrattar ihjäl mig även om det är dösnyggt.. Jag och Lisa har känt varandra sen vi gick i 1:an på gymnasiet så vi kan väl ha varit 16 år gamla och min lilla syster är på 13, så detta är typ 10 år sedan. Älskar att titta igenom gamla bilder, nostalgi och mycket skratt! Det jag vill dela med mig av detta är såklart dessa goda knyten. Perfekt att ha nu helgen och väldigt lätta att göra!

• smördegs-plattor ( finns oftast i frysdisken)
• ägg
• parmesanost
• sesamfrön
• pumpakärnor

Lägg ut smördegs-plattorna, riv över lite parmesan. Ta varsin ända och tvista/ snurra mot varsin håll. Pensla nu på ägget och sedan riv på parmesan igen. Denna gång ska nu också sesamfrön ( om man vill ha ljusa och mörka) på och pumpakärnorna. Nu är det bums in i ugn tills dom är gyllenbruna <3

Min underbara lördag! Den var verkligen underbar på alla sätt och vis. Hängde hela dagen med familjen, åt på Koloni. Där måste ni testa Q på deras meny, en wrap fylld med råris, feta, jordgubbar, fikon, spenat! En väldigt stor och stadig sådan är det. Det behövde jag kan man ju säga. Det vankades fest för mig, eller för alla oss som firade Cassandra helt enkelt! Jag ska säga er att jag faktiskt firade min ÄLSKADE Lisa igår också, som gjorde högskoleprovet igår och fick resultatet så hon kan göra det hon drömmer om! Jag grät som en liten flicka när hon ringde och grät ännu mera av lycka!! Min duktiga kompis alltså. Och på tal om duktig, Cassandra hade styrt ihop världens bästa födelsedags fest! Så många tjejer i en och samma lägenhet hade väl vilken kille i stan velat vara.. kanske inte mest för prata utan för alla blänga på alla snygga vänner jag har! 🙂 Tack för igår och nu ska jag och Alba på mer fest, fast mer en barnvänlig sådan! Sen måste jag ut i den fina söndagen vi har idag! Hoppas ni alla har haft en tok-underbar helg ni med! KRAMAR