Hej bästa!

Det här med en shot på morgonen. Jag har en kanna i kylen klar så det går smidigt, så man slipper att göra varje morgon. Då kan det hända att man tar en extra så där mitt på dagen vilket inte är helt fel. Hur söt är min kanna förresten? Dock en present från lilla mamma så vet inte vart ifrån.. Fast en sak som jag kan tipsa om en är ju den underbara kastrullen med trä detaljerna från IKEA, fin eller hur?

Jag boostar och boostar här hemma med mina illröda näsvingar och svullna körtlar. Fruktfatet delade jag och Alba på men dom två shoten var till mig. Dubblade det hela imorse.. det var mest för att det var fint med två på bilden men det var ju bara bra för mig. Speciellt efter gårdagens fynd från min söndagsmiddag.. En ostbågepåse, dom som känner mig vet att jag aldrig äter det(jag älskar chips så väljer det före!!). Vi hade inte det hemma när vi var små, har för mig att nån tyckte det lukta illa. Så under hela mitt liv har jag aldrig stått i kassan och handlat ostbågar.. och kära nån hörrni vad det inte går att sluta äta haha, satt och seriöst och skratta igår kväll för det fasta i hela tandraden! Läs- hej jag börjar bli rastlös hemma med en liten prickig sjukling och mig själv..

Så balansen i livet, ostbågar till nån spännande dokumentär igår kväll och dubbel hälsoshot till Madicken på morgonkvisten <3

Gör så här: 2 msk ekologisk honung, 1 stoooort glas vatten, 4 msk ekologisk äppelcidervinäger, 2 msk ekologisk olivolja, 1 tsk svartpeppar 1 tsk gurkmeja och toppa med chiliflaks.  HALLELUJA 😉

fyra klyftor på en bild 😉

… eller kan man säga klyfta till rumpan.. det är kanske klyftan mellan bröstet jag tänker på.

bort med skal, kärnor och skär i bitar

lägg på en form, sen in frysen

Taadaa – ice ice baby 

Hej gullis!

Det här med att var sjuk och sugen på massa.. Det behöver ju inte sluta i godis skålen. Ni kanske känner att det här var det k o n s t i g a s t e inlägget ni sett nu när det är ca 15 minus grader ute men hemma hos mig under täcket var det precis det här jag ville ha. Ni kanske är fler som är sjuka, eller barn som är sugna på glass nu på sportlovet eller bara är i PMS fas och sugen på glass 😉 Jag kan ju inte checka ut och ligga sjuk bara utan vill ju såklart visa något roligt. Som en röv på en tallrik och en sjukt hälsosam glass/sorbet 🙂

Gör så här: Ta en melon, jag hade bara den här hemma men man kan ta andra också dock är vattenmelon lite för vattning tycker jag och bättre till slush/drink/smoothie och den är inte ens god nu. Ta bort skal och skärnor, dela upp i kuber som ni såg på bild. Sen är det tråkiga… det tar en stund i ugn- FEL – FRYSEN menar jag såklart. När det är fryst så mixa med riven citronskal, 1 citron juice, 1 msk honung och vatten kan man ha i hela tiden när man mixar tills det är bästa konsistensen! Ni ser när det blir som glass, jag brukar ställa in i frys igen men det kan bero på att jag gör det här i Spanien och då hinner det smälta ganska mycket, så ni får känna efter själva. Jag toppa med kakao-nibbs men också gott med mynta <3

Sparris är ju så trevligt när man vill ha någonting extra till sin mat, visst? Alba kan komma och ta en och äta rå.. Och gör man små bitar i ex pasta eller risotto håller jag med henne, gott och krispigt! 

pasta är faktiskt inte riktigt min grej, äter det för sällan men när det sker är det väldans gott

med en smakrik tomatsås, härliga varma oliver, krispiga sparris bitar och koriander = smakrik god pasta

och ösa på med nyriven parmesanost såklart

Hej gullisar!

Söndagen är kommen och vädret är på topp. Jädrans kallt bara, men man blir rätt varm av att springa ute med en lite donna. Vi var ute en liten stund och sen blev det varmt bad. En perfekt söndags-start och den kommer bara bli bättre, jag ska nämligen ha tjejmiddag ikväll. FINBESÖK hela vägen från Indien så har på känn att det kommer bli få timmars sömn inatt ♥️

Är ni pasta-ätare? Känns som man antingen är det eller så är man inte det.. Är ni med mig på den? Jag älskar potatis och äter det hellre än pasta. Såklart att jag äter pasta men det är faktiskt inte så ofta. Fast det är riktigt härligt då, njuter av varje tugga. Knepet är ju att inte överkoka pastan om ni frågar mig och självklart en smakrik tomatsås.

Gör så här: Hacka 3 st vitlöksklyftor, 1 gullök, 2 tomater och fräs det i stekpanna, häll över 1 burk krossade tomter, 1 msk tomatpure, 1 stor tsk honung, 1 tsk balsamico, smaka av med salt och svartpeppar. Vill man ha i lite chiliflaks också plus att jag älskar att ha i svarta oliver så dom blir varma. Medan din sås myser ihop sig så koka din pasta. Blanda dom sen och ha på en tallrik, skär lite sparris och toppa med dessutom färsk koriander och parmesanost! Är man lite kinkig mot koriander så byt till basilika ?

Och hörrni, sparris är bra för mycket men speciellt för tarmfloran, mot sötsug, huden och för gravida. Innehåller antioxidanter, vitaminer, enzymer, zink, fibrer, folsyra etc..