Här är någonting jag tycker ni borde testa i helgen, kastanjer! Så enkelt, billigt men framför allt gott! Jag kan inte komma ihåg senast jag åt det.. Så hade nästan glömt smaken. Konsistens är nästan som potatis men smaken är svår att förklara. Väldigt mysigt och göra och ställa fram om man får besök eller iallafall äta ihop. Det är inte pilligt utan härligt och sitta och skala ihop och få fram den här goda nöten.

Ha en ugnsform med grovsalt i botten och innan kastanjerna ska borras ned i saltet och in i ugnen måste man skära ett kryss i varje. Dom ska ligga inne och mjukna till och samtidigt öppna sig från krysset i cirka 30-40 minuter på 225 grader.

Kastanjer innehåller inget fett så därför väldigt gott och smält smör och hälla på eller lägga små smörklickar som får smälta! Man riktigt känner hur fettsnåla dom är och därför kolestorolfria.

Hej alla kära! Det här var ända gången jag och Lisa satte oss ner idag. Vi har hunnit med allt möjligt viktigt, förutom att jag inte hunnit lägga ut ett inlägg.. Kände hur jag läste den där texten lite fler gånger än man i vanliga fall skulle gjort, skönt och få en påminnelse om att andas ibland! Jag tog en goji-delicious som innehåller gojibär, mandel, nypon, havtorn, jordgubbar, banan, ekologisk havremjölk och en underbar liten antioxidant blueberry boll som är gjord på jordnötssmör, cashewnöt, osötad blåbärssylt, frysta blåbär, torkade blåbär. Visste ni att nypon är bra för leder och innehåller massvis med C-vitamin? Lätt att köpa ett pulver och ha i smoothien så ni vet 🙂

Hej hopp! Här är den enkla fräscha kålsalladen som vi gjorde på grönkål, rödkål, morötter, broccoli och blåbär. Bara hacka upp och riva morötterna. Inte tänka på att koka upp broccolin, den ska behålla sin krispighet och dessutom känns den lite tillagad när den får ligga i lite citron och olivolja som blev dressingen.