Hej gullis!

Det här är verkligen min typ av wook. Det är så fräscht. Med risk att kunna bli lite långrandig och tjatig med steka grönsaker, speciellt rödkål och grönkål så vill jag ändå tipsa om det här. Jag tar risken helt enkelt! Det är verkligen en så jädrans bra rätt! Jag ska berätta för er vad jag ska göra i 4 dagar nästa vecka men det innebär att redan nu förbereda kroppen lite. Så försöker att inte dra i mig pasta och mackor hela dagen lång. Men jag ska berätta mer om det när jag har all info om det hela. Vill först tipsa om den här ljuvliga kombon som åts till lunch. Min syster fick lax till så det kan ni ha i baktanken att man kan ha.

Gör så här: Hacka upp broccoli, pressa två vitlökar, fräs i kokosolja, när det börjar mjukna strimla rödkål, fänkål och grönkål som ni ska ha ner i stekpannan med det andra, ha lite mer kokosolja fall det känns torrt. Ha ner massa sesamfrön och smaka av med soya sen när det blivit mjukt. VOILA – njut, jag toppade dessutom med färsk koriander fall ni är av den halvan av befolkning som gillar koriander så är det ett hett tips till. Och vill man kan man även ha lite chiliflaks 🙂

Visst är det enkelt? Du måste testa!

Hej favoriter!

Nu vet jag en som kommer bli avundsjuk, min kille älskar nämligen när jag gör varm sallad. Jag har precis varit och tränat på BarrysBootcamp(första gången och så roligt.. läs sjukt jobbigt), vilket betyder att min kropp skrek efter protein. På så här vis, förutom att göra en hummus, så får jag i mig ett paket kikärtor. Jag tycker ju kikärtor är som godast när dom får tillagas lite. Dom smakar ju inte så väldans gott annars, eller vad tycker ni? Bönor kan jag äta som dom är men just kikärtor tycker jag är lite märkliga i smaken. Fast inte när jag lagar till dom, typ rostar i ugn med någon krydda eller så här. Det här går på ca 10 minuter och är en så härlig sallad att äta i det här kalla vädret. Dessutom fullproppad med vitaminer, proteiner och antioxidanter! 

Gör så här: Stekpannan på medelvärme med kokosolja, stimma ner 2 vitlöksklyftor, skölj av 1 paket färdigkokta kikärtor, ha det dom med vitlöken tillsammans med 1 tsk gurkmeja och peppar. Låt det få fräsa ihop sig och ha ner 2 msk sesamfrön. Hacka nu upp grönkål, rödkål, fänkål och paprika i smala skivor och ha ner det i stekpannan med det andra. Låt nu det här så mysa ihop sig och mjukna till lite, ha lite olivolja om du tycker att det känns torrt. Nu kan du om du vill ha ner två hackade dadlar för att få till lite sötma i vissa tuggor. Börjar det kännas klart så kan du smaka av med salt. Sen är det bara njuta av dig hälsosamma tallrik <3

så där tom har nog aldrig min kyl varit… Ekooooo ekoo ekooo

det här äts nog minst en gång i veckan hos oss, asiat mat. Där ser ni en mango, tomat, lime, sommarlök, chili sallad

göra små olika tallrikar med massa gott är det bästa, då får man välja själv sen vad man vill ha på sin tallrik

tuna skivor av gurka men tamari soya sås och sesamfrön

haricoverts med rostade sesamfrön och soya 

glasnudlar, hackade jordnötter, och rödkål 

och sista – kokt ägghalva 

Hej mina bästa!

Först och främst, förlåt för inge uppdatering! Jag tog helg på riktigt. Det är inte lätt att ha ett jobb som man aldrig kan ta varken helg eller semester ifrån. Det är inte det lättaset kan jag lova er, stressen att inte få upp någonting till er är värre än vad vissa tror. Så nu ni, jag är taggad till max att få dundra er med härliga inlägg och inspiration!

Det här är någonting vi äter väldans ofta. Det ser oftast olika ut. Men nästan alltid samma ingredienser. Det är så smidigt och göra olik tallrikar så äter man det man vill ha mest av. Men ingenting blir kvar när man gör så här. Det rä så galet gott och man blir härligt mätt. Det är ju bara massa nyttigheter! Blandningen av lime, koriander, tamari soya, sesamfrön, chili, jordnötter och massa nyttigheter som olika frukt och grönt = det bästa av det bästa! Det känns som jag inte är ensam om det, och det är så enkelt att slänga ihop.

Det jag använde mig utav: haricoverts, gurka, mango, körsbärstomater, rödkål, sommarlök, ägg, glasnudlar, jordnötter, sesamfrön, tamari soya och koriander