Vi är ju som sagt en hel del gottegrisar som både vill unna oss lite härliga men helst av allt nyttiga sötsaker. Här har jag gjort en proteinrik glass av keso. Alla vet väl att keso innehåller protein? Jag mixade den bara slät och rev i en citron för att ge den smak, även pressade i saft. Här kan man välja om man vill stoppa här och söta den lite med agave sirap eller liknande för att hålla den så nyttig som möjligt. Jag fortsatte och hade i lite vispgrädde och socker.. Men där är en smaksak och alla har sina egna mål med sin rätt. Bara att ställa in den sedan i frysen ett tag. Under gjorde jag bara en ljummen hallonsås, pudrade på acai-pulver. MUMMS!

• 200g keso
• 1 riven citron och även saften
• några msk vispgrädde
• smaka av med socker/ agave sirap

Mixa allt  ordentligt så det blir slätt. Vill man inte göra glass här kan man trolla till det och ha i blötlagda geleblad när man mixar allt och sedan bara ställa det i kylen istället 🙂

Som ni vet så gick jag på en cleanse förra veckan och jag tänkte att jag tar steget hela vägen. Så både från insidan lyxade jag till det och nu putsade jag på utsidan. Visst är det så att man måste faktiskt någon gång få ge sig själv något att vara glad för. Jag hade fått tips och gå till det här stället och jag har aldrig varit så nöjd. Jag hade massvis med frågor som jag både fick svar och hjälp med. Och det var under tiden som jag låg under ett fluffigt linne täcke med värme under mig och fick den absolut bästa behandlingen. Dom hade nämligen en maskin som dom är den enda i Sverige som har och den ville jag självklart testa. Eftersom vi pratade så mycket kom vi fram till att jag hade en blogg och jag kunde visa deras Rosa Bandet erbjudande och dom även snällt under denna tiden gav er mina läsare 20% på deras hemsida med alla möjliga olika produkter fram till sista oktober, bara skiva in mitt namn -Edita- i rabattrutan <3 Älskar när man kommer till sånna här ställen, och en av dom bästa känslorna som jag vet är ju att veta att någon annan är glad för någonting man har gjort, så hoppas ni hittar något ni länge behövt eller går och unnar er en behandling på Qvi Si salongen på Valhallavägen/ Brahegatan. Kram på er alla

Imorse var det väl ändå lite mysigt att det regnade.. eller så kanske det är min cleanse som har gett mig positiv syn. Det lär jag väl inte få veta mer än att jag är glad för att jag känner det jag känner. Jag är ju som sagt på 5 dagars cleanse och det är inte alls jobbigt, förutom kaffe-suget på morgonen. Den är helig för mig medan lillan sitter och äter sin frukost. Och en sak till har också varit lit knepig, saltet.. men det är ju en vanesak. Jag tänkte att jag skulle berätta hur jag ser på cleanse men det kommer i ett annat inlägg. Jag älskar just den här från Doctor Salad för att det så mycket olika maträtter och snacks, och den här gången tycker jag det är ännu mer olika smaker på såserna, vilket är många plus i kanten från mig. Som den här kål-salladen med sojabönor, den är nog en favorit hittills.

• quinoa
• rödkål
• koriander
• groddar
• paprika
• sojabönor
• sesamfrön
• lime
• cashewnötter
• gojibär

Dressing på; tahini, ingefära, lite agave, tamari och olivolja.

Det underbara tycker jag är att medan man äter alla färggranna rätter är att har dom skrivit fint ut vad som är bra med just den maten, den här salladen heter GLOW- salad ( ser ni den i butiken så testa). Den är en vitamin bomb fylld med antioxidanter, fibrer, c-vitamin, protein, omättade fetter, mineraler och andra vitaminer.