Nu kanske ni undrar vad det här är? Och vill verkligen visa er detta även om bilderna inte blev topp, jag har märkt att om jag ska fotografera mat ska jag inte ta min lilla kamera, man ser inte riktigt vad det är ibland. Men är det någon som gissade på svartkål hade ni rätt! Och mamamia vad jag tycker det är gott, om man gör det på rätt sätt. Det känns bra i hela kroppen efter man ätit det! Och just den här kommer från Urban Deli, gå dit och fynda lite för nu var det lite erbjudande på just svartkål. Vart ni nu än köper den så när ni kommer hem och hungern börjar komma så:

• skölj den
• hacka
• ha i citronsaft, olivolja, chili
• skölj och skär upp rädisa
• rosta sesamfrön i salt ( i torr stekpanna)
• gör fina skivor honungsmelon
• och sist men inte minst, en god fetaost

Sen ser ni lite hur uppläget blev och missa inte sesamfröna, gärna lite extra utav dom ( så galet gott ihop). Riktigt fräscht och efter den här utsökt goda tallriken blev det en hel-god-färsk majskolv. Kände mig riktigt glad i magen efter pappas middag och vill såklart att ni också ska känna den känslan. Och varför jag nämt det här med att bli glad i magen av mat nu igen är för att just kål är så bra för just magen, magsmältningen och innehåller nyttiga bakterier men den är även bra för inflammationer och alla leder 🙂

Hur gott är det inte att göra ananas  smmmmmoothie? Och gör man ändå en sådan god smoothie kan man ju servera sitt sällskap på ett lite roligare sätt. Alltså i självaste ananasen! Väldigt enkelt och man ska ju ändå bara använda det som är där inne och inte skalet. I min smoothie hade jag:

• 2 dl havremjölk
• 1/2 ananas
• 1 dl frysta hallon
• 1/2 dl frysta lingon
• 1/2 dl riven kokos
• 4 msk chiafrön
• liten ekologisk banan
• 2 st dadlar

Mixar detta ordentligt och ha det i den urgröpta ananasen. Och toppa med lite riven kokos. Och det ni måste även testa att toppa riven kokos på är passionsfrukt, riktigt gott! Visst känns hela det här inlägget lite exotiskt/tropiskt, drömmer mig bort om en vit strand just nu iaf.. Men jag ska inte klaga, jag var faktiskt iväg på en magiskt tripp i helgen. Så är fylld med massa ny energi! Kanske ni märker? Det är så mysigt när ni skriver till mig och berättar för mig hur ni mår och frågar någonting <3  Och en sak ni ska lägga på minnet nu med ananas innan jag avslutar detta inlägg är att just denna saftiga kotte som den kallas för är bra för hälsan! Inte bara att den innehåller ett ämne som gör att den hjälper till med matsmältningen utan även ditt immunförsvar. Och en sak som inte handlar om hälsan utan en bonus som är bra för dom inblandade så smakar sperman bättre om man äter ananas. 

Brukar ni laga mat med zucchini? Eller köper ni hem och den ofta blir liggandes..? Zucchini är en väldigt bra sak att laga mat med tycker jag. Den har en hel del hälsoeffekter som kan vara bra att lägga på minnet så blir det lättare att kanske köpa hem och faktiskt använda den till er måltid. Och ta inte bort skalet, där sitter det mesta bra (så är det ofta med frukt och grönt, ex kiwi.. ). Zucchini är bra för vikten, hjärtat, ögon, hår och diabetes. Det som är på bilden där vill jag gärna tipsa e om till er, då det är väldigt enkelt men framför allt gott som attan.

Hyvla zucchinin med osthyvel. Lägg på en plåt och hacka över mynta, riv på citronskal och pressa även över citronsaft. Och ta även lite olivolja på. Rosta dessa ganska snabbt i ugn och efter åt har man salt. Helt perfekt att ha till så mycket olika! Mums 🙂