’

Lite så här kan det se ut just nu när vi fått besök. Vi är 10 styckna som bor här nu så idag blev det att vi ställde maten i köket så fick man ta sig en tallrik och fylla på det man ville ha. Det fanns grillade kyckling vingar, olika kött som grillats sedan in blandat lite marinad. Köttet låg framme ett tag så man inte grillar det när det är det kallt. Lite salt och peppar innan det grillas. Medans det grillas hackades det upp persilja fint, drog lite olivolja på, salt och peppar och hela skivor vitlökar pressades. Det får ligga kvar just där på skärbrädan. För nu ska köttet skäras upp på den skärbrädan och det ska få blandas ihop med alla dessa smakar.

Jag gjorde en grönsaks-gryta / sås att ha till eller till oss som inte äter kött. Började med att bara hacka upp

• zucchini
• paprika
• lök
• tomat
• vitlök

Fräs detta i smör och olivolja, häll i lite krossade tomater och matgrädde. Lägg lite färska kryddor och smaka av med salt och peppar. Den är perfekt till bulgurn och broccolin. 🙂 Nu vet ni nog i det här laget at jag lagar mat med färska kryddor för det mesta. Ska visa er det bäst tipset och knepet med just en av dom imorgon! Ha en fin söndag alla ni FINA ni! KRAM

Är det någon som ätit rödbetor sen jag la upp det? Kanske inte bara för att jag la upp det, utan tänkte mest mest säga – att gör det annars. Jag har nog varit väldigt aktiv i just den delen, äta rödbetor.. Det syns på mitt urin om man säger så. Där sitter dom alla andra och äter massvis med kött och mäter hur rött det ska vara från grillen och jag bara sitter och ler och njuter med mina extra- extra- plus- plus- röda rödbetor. Det är ju så att dom innehåller ju så bra ting som renar inifrån och ut. Tarmar, blod, lever, och även är bra för just magen med magsår. Vilket jag hoppas ni inte har nu så här under semester tider. Inte känner någon stress och lär er att koppla av ! Fast äter ni massvis med rödbetor är det perfekt att vara lite aktiv då man är mer uthållig för den hjälper till att öka syreupptaget. Vilket höjer din prestationsförmåga samt förbättrar muskeluppbyggnaden. 🙂

​

Till då rödbetorna, bulgurn och broccolin hade vi en sås gjord på

• grekiskt yoghurt
• färsk chili
• färsk persilja
• lime
• salt
• nymalen peppar
• vitlök

Lyssna nu bara på detta.. eller rättare sagt, läs detta och njut. Mogna kalla blåbär, rostade kokos- chips och honungs – rosatde jordnötter. Hej världens bästa snacks- skål. Japp det var precis vad jag kallar snacks. Tänk dig att blanda runt allt det där och och få lite av varje i munnen. Det dansar där inne bland smaklökarna! På tal om det, dans och snacks så är det ju lördag.. Ha en underbar helg så ska jag komma med ett recept. Innan blir det morgon- promenad för min del sen ska jag visa er. Kram