Just det här skulle jag vilja ha nu.. Mumsa i mig lite hälsa pannkakor. Det är ju en så kallad ”TBT” idag.. ”thruebackthursday”. Och kom på dom här för min fina vän Julia hade gjort likadana på sin instagram idag. Man vill bara ha allt på hennes instagram flöde, igår la hon upp små doftade Liljekonvaljer! Hon har en liten ny startat sida så titta gärna om ni gillar grönt, alltså växter! Hon heter Plantstories där och följer ni inte mig redan där så heter jag foodjunkieblog 🙂 Nu till dessa underbara platta mumsiga ting.. bovete pannkakor!

• 3 dl bovete
• 3 ägg
• 4 dl mandelmjölk
• 3 matskedsar agave honung
• en nypa havssalt

Vi gjorde två olika såser till istället för sylt och grädde. Ena på kvarg, kardemumma, agave sirap. Andra kokade vi ner frysta havtorn rev ner lite citron skal och pressade även lite och agavesirap, så det blev som en sör/syrlig sirap. Det här åt vi nere i Kivik, på den mest perfekta platsen som heter Himlahav. Man förstår verkligen namnet när man är det. Det är mitt bland åkrar, utsikt över havet och islandshästar runt om.. Dit åkte vi en gäng tjejer för nästan exakt 9 månder sedan, jag visste inte då att jag var gravid, men kände mig så lycklig i kroppen vilket var häftigt och veta varför sen. Det var nämligen en yoga resa där matlagningen hölls av mig, Mira och Lisa och fina Josefin på modette gjorde en film därifrån om ni vill se så tryck här.  Som ni kan tänka så njuter man riktigt ordentligt där. Precis som jag gör nu 🙂 Kram från mamma Edita

English; 3 cups buckwheat, 3 eggs, 4 cups almondmilk, 3 tablespoons agavehoney, a pinch of seasalt is what you need to make this gorgeous healthy pancakes. XOXO

Man kan inte hitta en mysigare bordsdam! Trollungen ligger och gnyr och jag sipprar på en te. Älskar ”three ginger” från Pukka med agave sirap i! Väcka kroppen och få i sig varm härlig vätska. Annars är jag ganska bra på att ( någon dag i veckan) dricka citron och ingefära vatten på morgonen men det här är mysigare. Kaffet får vänta helt enkelt. Till nästa bordsällskap vaknar 😉 Det blev en helt perfekt mogen avokado och lite yoghurt till. Visste ni att avokado är en superfrukt? Med massa vitaminer, mineraler, nyttiga fettsyror och antioxidanter. Fettsyrorna hjälper till att förhindra rynkor och göra huden mjuk och med hjälp av vitamin E ger den även håret lite extra glans. Så mosa i er avokado för guds skull 😀 Kram från oss

English; Love ”three ginger” from Pukka with agave syrup! Wake your body and get in warm lovely liquid. Otherwise, I’m pretty good at (any day of the week) drinking lemon and ginger water in the morning but this is cozier. It was a perfectly ripe avocado and a little yogurt. Did you know that avocado is a super fruit? With a lot of vitamins, minerals, beneficial fatty acids and antioxidants. Fatty acids help to prevent wrinkles and make the skin soft and using vitamin E, it also gives some extra hair shine. So eat tons of avocados for God’s sake

Här vaknar Vega och är 5 dagar och jag får frukost på sängen 🙂 Eller det kan man väl säga att hon också får.. Min mini! Mina bröst är däremot något annat än mini, jag är en stolt komamma och ska amma så mycket som jag kan för att få i henne så mycket näring och vitaminer som möjligt. Och då måste jag ju självklart äta rätt så hon mår bra. Är det någon som har tips så får ni gärna dela med er? Jag måste bara tipsa om denna enkla lilla yoghurt, Åsens lantyoghurt med vaniljsmak från skånemejeri. Smaskens! Och sen visa hur gulligt mormor (min mamma) gjort bredvid sängen till hemkomsten från BB, ”älskade mamma” <3

English; My mini! My breasts are other than the mini, I am a proud mother cow and will breastfeed as much as I can to get her so much nutrition and vitamins as possible. And then I had to, of course eat right so she feels good. Does anyone have tips you are welcome to share with you?