Smörja, bada, smörja, bada smörja -och helst själv. Hittade henne så här imorse.. Gladare än gladast

Kommer ni ihåg min vita bikini ifrån Demadly? Här är den i blått också <3

Sen fick mamma klä henne i vitt istället.. Det var nämligen dags för lunch…

..det passar vi oftast på att ta när lillan ska sova, så först en strandpromenad.

Hola Guapo! Vi blir alltid så där härligt hungriga tills hon hunnit somna..

Så lite hummus till förrätt satt perfekt med en hälsojuice, Cleansing & Glow hette dom

Hej hej hemskt mycket hej!

Här springer tiden förbi.. förstod först idag att vi snart har varit här i två veckor. Det är lite som klockan, helst plötsligt är klockan fem och man precis har ätit lunch. Sånt härligt flow på dagen. Och sista sån här tiden är det för oss nu för när vi kommer hem sen så blir det dagis och rutiner. Längtar men njuter till fullo av det som är nu. Det blev dock inte så mycket påsk på oss det här året. Idag på påskafton åt jag en vego-burgare med sötpotatis.. Ganska långt ifrån all påskmat kan jag känna. Men ägg äter vi varje dag, så sprider ut vår påsk hela året 😉

Är det någon som har på planering att åka till Marbella snart så skriv upp att åka förbi Celicioso, ett veganskt bageri med väldigt god och fräsch mat. Det var bra musik också så satt och mys åt vår mat idag under en palm. Tips! Annars glöm inte att göra hummus och dippa massa olika grönsaker i, en stor favorit här hemma. Hummus är lätt att mixa själv

Gör så här: 1 burk mjuka kikärtor, 4 msk olivolja, 1 vitlöksklyfta, nästan 1 tsk spiskummis, 3 msk vatten, chili efter smak om man vill och även citronsaft efter smak, mixa mixa – och smaka sedan av med salt och peppar. Hummus är en perfekt proteinrik sås som varken innehåller laktos, gluten, mjölk, ägg eller socker <3

Hej snygging!

Det här är ju någonting fruktansvärt gott jag hoppas ni testar. En krämig mozzarella med söta jordgubbar och en persilja-dressing! När suget kommer och man vill ha allt, jag är expert på det moodet, så är det här en fin blandning av allt gott. Otroligt enkelt, fint att bjuda på och alla tycker det är lite kul att ha just den här blandningen. Har ni testat det här förut? Nytänk på en Capers sallad helt enkelt. Om ni har lite påskmys i helgen så testa den här 🙂

Gör så här: Strimla mozzarella och jordgubbar. Mixa olivolja, färsk persilja, salt, 1 vitlöksklyfta och peppar. Lägg det lite i varannan och strimla på din dressing <3 

Nu ska jag fortsätta med middagen, så märkligt att man äter lunch vid 15 och middag nu kl 22. KRAM på er

Hola guapa/guapo!

Nu var det dags för Los Endivo de sallate.. Alltså Endive sallad på mitt egna spanska språk. Hur kul är det inte hur man tror att man ”kan” olika språk bara för att man lägger till lite som låter som just på de språket. Är ni med mig? Är i likadana? Tror inte att den här salladen är så typiskt spansk faktiskt. För mig är den typiskt min mamma. Jag älskar den men är dålig på att äta det då min sambo inte gillar just mögelost. Det är ju lite av salladens huvudingrediens. Så gillar ni det så kommer då dagens recept att smaska i er <3

Gör så här: Skölj och hacka upp en sån där endive- sallad i strimlor på en tallrik. Gör små äpple tärnor och ha på, även avokado går fint. Smula över en god blåost och valnötter. Ha olivolja, salt och peppar över. Inget måste att koka hairecoverts men det är ju så gott helt enkelt 🙂

Ett simpelt, hälsosamt och gott recept att lägga på minnet!