Foodjunkie

hemma hos mamman min och myste lite

och så gott banan – bröd hade hon bakat…

…även odlat tomater och massa fin sallad

men hur sött är det inte med basker, min trilla av där mitt i allt..

Hej gullisar!

Urk och usch Alba har åkt på ret-hosta. Natten nu är det värst.. Stackars liten. Så dagen har gått åt att hålla henne lite lugn och myst massor bara. Det är svårare än vad det låter, dom är ju så livliga även fast dom är sjuka. Någon som har tips när dom har hosta får ni gärna dela med er <3 Jag vill så ge er min mammas bananbröd recept innan jag kryper ner till henne igen. Är det någon som sitter inne på några bananer som börjar bli ”gamla”? GÖR det här brödet!

Rör ner allt i en skål: 2 ägg, 1 rivet äpple, 3 överdrivet mogna bananer, valnötter, 1 tsk bakpulver, 3 dl grahamsmjöl. Smörj en form och ställ in i ugnen 180 grader i ca 45 minuter.

Vill ni se mitt bananbröd som många frågar om så trycker ni HÄR. <3

1-2 bananer 

1-2 dl havre & 3 msk sesamfrön, mosa och blanda

gör små kakor & ungen på 210 grader i ca 15 minuter 

låt svalna lite

namnam!

Hur härligt är det inte med nyttiga kakor. Det här går så fort och det bästa med dom är att dom är lite mer mättande än andra. Ni måste testa. Om ni gillar kakor men vill vara lit emir hälsosamma. Enkelt knep när suget slår till och man ska dricka en kaffe, eller ha i vagnen när Albas nivå dippar. Banan är ju så sött men vill man tillsätt antingen dadlar eller honung, men det tycker inte jag behövs. Ni vet ju hur sött det blir med banan pannkakor? Exakt så sött om inte sötare blir det med dom här.

Någon som vill se en bra film ikväll, LION, om en indiskt 5 årig pojke.. Kära nån så vi satt och böla i soffan igår <3 Vi hörs sen igen! Kram på er alla och hoppas ni haft en fin helg

Det här kan man väl kalla – banan sushi? Hur trevligt och få snaska lite på söndagar, eller helst varje dag och då älskar jag när det finns sånna här enkla och nyttiga knep. Banan är ju så sött redan men och få till att det blir mer som godis är ju bästa sättet för att stilla sötsuget. Det här gjorde jag på ca 5 minuter medan jag hade en annan sak i ugn som jag ska visa er också. Det som är tricket är att få till en smarrig sås att ha på banen, där få rean smaka sig fram vad man gillar, men typ: jordnötssmör, mandelsmör, jordnötssmör, nutella, kanel, kardemumma, sirap, raw kakao. Sen bara hälla det på en skalad banan ovh toppa med lite vad ni vill : hempafrön, sesamfrön, kakonibs, riven kokos, pumpakärnor, solroskärnor.

Det här älskar barnen när jag gör lite snabbt efter maten. Så perfekt och få dom hjälpa smaka av såsen som ska på, eller göra sina egna. Oftast blir det massa nutella, men Alba älskar jordnötssmör så kan bara bli det ibland också.