Foodjunkie

här var det en som var taggad på att klippa gräsmattan.. 

inte Bella för det regnade ute.. 

lunchen blev en indisk inspirerad sådan, här är riven ingefära och gullök

ingefära, gullök, vitlök, zucchini, tomatsås, gurkmeja, indisk lök pulver, spiskummin, chili fick mysa ihop sig i en stekpanna medan riset blev klart

här är pappas egna bqq sås.. så god. Ska se om vi hinner göra ny innan vi åker såjag kan visa er men annars tips att göra egen! 

idag ska pappa och Rose på bröllop så igår var det pysselstuga här. Tänkte tipsa er om just dom här söta små påsarna – istället för ris man slänger när brudparet kommer ut så släng fågelmat <3 fåglarna äter annars ris och det klarar inte deras små magar.. 

Har nån ev er, eller massa av er såklart varit och köpt aprikoskärnor än? Hoppas.

det här med att dricka tee på sommaren har aldrig varit min grej, men det regnar här så då blir det mysigt. Dock kör jag på dubbeleffekt med två teepåsar och mynta i – tips då det blir en riktigt hälsokopp!

jag använder väl lite mer kläder än min pyjamas 😉

huuuur gott är det inte med rostade mackor i ugn med senap och timjan på..

till en sooooppa 🙂 slurp mums.

där står en pesto gjort på ramslök som pappa hittat i skogen, inget måste till soppan men väldigt god

Hej gullisar!

Lördag och första dagen av juli.. regn regn regn. Vart är sommaren? Jag är så glad att vi är här, mysfaktorn är på hög nivå och det finns inga måsten.. Den som trivs bäst är Alba då det finns alltid någon att ta tag i för bus. Den här åldern som Alba är i nu är m a g i s k, busig är förnamnet, självständig är andra namnet och mysig är tredjenamnet.. sen finns det några mellannamn som bestämd, rolig, smart. Är hon jobbig vet jag direkt vad det är – trött eller hungrig som alla barn och är det inte det är hon uttråkad och då låter jag henne vara bara så hittar hon snabbt på någonting själv att göra. Fast i bilen är det svårt, då åker min mobil fram så hon får titta på sin youtube. Vi får se hur vi tar oss härifrån, kanske bil i 6-7 timmar.. värsta hon vet :/ Till alla er som har barn som kanske ni håller med mig om den här åldern? Eller till er som har yngre barn har ni verkligen någonting att se framemot <3

Nu ska ni såklart få ett recept också – champinjonsoppa: Hacka 6 st charlottenlökar och fräs i smör. Hacka ner 10-12 st stora champinjoner och häll ned 1 dl vitvin, 1/2 l grönsaksbuljong, 3 dl vispgrädde och färsk timjan ca 1 liten näve. Smaka av med salt och peppar sedan mixa med stavmixer. MÖMMA!! 

Trevlig helg på er alla <3 Nu ska vi in och göra Köpenhamn..

när sötsuget slår till och Rose slängde ihop några kakor med persika och blåbär på… jag är en renrasigt kakmonster <3

Mycket bilder på bakande av bröd men det är mycket av det nu, så magiskt men vill visa er hur det ser ut innan ugn. Den där stora gjutjärnspanna värms upp först sen ner med bakplåtspapper, in i ugn med lock i ca 20 min sen utan lock i 20 min.

igår kom Albas pappa hit, dirket på med grillen.. det är en av hans favorit syssla… 

Albas nya är att kittlas… 

här står dom, männen i mitt liv 🙂

och så gick vi tjejer ut till brasan, så öppnades en prossecco dom köpte i Italien som dom hade sparat till ett mysigt tillfälle 🙂 

här är vi, normala familjen.. 

rosta majs med massa smör, svartpeppar och salt.. men även lite tryffelolja!!

marinerade grönsaker som man grillar – oh my god så gott!

en tomatröra fungerar alltid, massa färska örter från tomten ( inte santa claus alltså haha), vitlök, citron, svartpeppar och salt

mer eld, fast den här är inomhus <3

Hej gullisar!

Igår blev det inte två inlägg som jag hade tänkt, blev för mysigt lite för länge när pappan kom ner hit. Samma sekund som vi grillat klart kom regnet, bra tajming. Jag tycker det är galet mysigt med regn närman sitter inne med en eld och massa god mat. För god mat var det verkligen, det blir så speciellt med grillad mat eftersom man inte gör det så ofta, sen att allt var marinerat i massvis av färska örter från trädgården gjorde det lite extra gudomligt.

Hoppas ni får lite smarriga tips nu när jag lägger ut många bilder så här. Men ett tips hörrni ni som äter majs och att jag la ut ett smarrigt recept här – speciellt tips våra barn som tycker det är så gott, se till att det är ekologiskt!! Plzzz.. dom är annars badade i ett socker-bad med olika kemikalier för att dom skak bli mjuka och goda. Ni vet ju när man äter färsk majskolv på sommaren och gör dom blir ju såå galet goda så man behöver inte alls ha dom i det där sockerbadet… Sen säger man ju majs kan inte bli bajs haha så jag vet inte alls hur mycket kroppen får i sig av dom kemikalierna dom badat i. 

Man brukar säga: Du är vad du äter! Man kanske kan säga här:  Du är vad du tar upp i näring! 😉

stod och skulle ta en bild, plötsligt kom en liten hand upp.. pekandes på vad hon ville ha. 

Min dagliga uniform haha.. pyjamas all day. Fast här blev det med en varm cashmere tröja också vilket inte behövdes i Barcelona.

Vattnas i rabatten, dock får man passa sig 😉

huuur söt är hon i min pappas gamla hatt sen han var liten?!

en ljuvlig liten puss mitt i skogen 

lilla gröngölingen 

ser ni så mysiga husen var på vår promenad, och där stod faktiskt två kor också 🙂

plockade blommor och åt glass 

snabb-lucnh blev stekt potatis med ägg på en macka med senap.. slurp slurp 

Hej hopp!

Såg att ni hade jättefint väder hemma, njuuut. Här är det varannan minut med moln och sol. Men det gör ingenting, så jäklarns mysigt här! Ska bli kul och få visa min kille som kommer ner om någon timma hur fint det är här. Önskar jag kunde visa er allt, men jag försöker verkligen ha kameran nära till hands hela tiden så ni får se mycket iaf 🙂 Sen hoppas jag verkligen ni testar att köpa hem släpärtor som jag visade er i förra inlägget, så smarrigt!  Men nästa inlägg kommer det nytt recept.. Var lite för hungrig efter får pw i skogen så slängde bara ihop lite rester – stekt potatis är ju förbaskat gott med senap och ägg 😉

Hörs snart nu ska vi åka hämta en soffa dom köpt att ha framför den öppna brasan, mysigt ju.. KRAM på er så länge