Foodjunkie

Jag kom ju ner hit med stygn på magen för jag hade tagit bort tre leverfläckar, så min nya baddräkt från Demadly räddade verkligen.. Känns ju tråkigt om det skulle bli fula ärr.

Mina två älsklingar! Alba har ju sandfobi, så det var inte svårt att locka in henne på restaurangen.. Frustade lite efter hon såg vattnet nämligen då hon älskar det.

Hej gullnosar!

Hörde att det är ett jäklarns april väder hemma.. Men hoppas ni får mysa till er då i påskhelgen. Ta vara på att umgås, det gör vi verkligen här. Men det tycker jag är så enklare här också, allt är så välkommet. Jag kan beskriva som vårt resturang besök som så osvensk och helt underbart. Någon som anar hur jag menar? Första som sker är att ca 4-5 i personalen kommer och -niiiinjoo (barn tror jag det betyder spanska haha) och drar lite i Albas kinder och visar upp vinmenyn på skoj för henne på spanska. Både för att alla då skrattar och hon känner sig välkommen. En minut senare har hon sin mat framför sig i ett fint glas med sugrör. Och då får vi beställa vår mat.. då vet vi alla att Alba är belåten när vår mat kommer och DÅ ( många då i den här meningen kände jag) kommer personalen och tar upp henne ur barnstolen och hon får då följa med den ena och andra till både köket, gäster och på kuppen då hittade en vän (sjukt söta var dom ihop och gäster t o m fotograferade dom), och dom kunde inte släppa varandras händer under hela kvällen, inte ens när dom fick en glasskula av personalen <3 Som ni själva kan lista ut så blir allt då så mycket enklare här och vi alla satt på gott humör! Mer sånt hemma och kvällen slutar i väldigt många kramar och slängpussar 😉

Så ni som ska hit gå till Da Bruno på Marbella promenaden, ta en litet stråk där i solnedgången och njut sedan till fullo av en god och trevlig middag. Jag kan TIPSA om deras Pill Pill, träffade några vänner utanför som sa detsamma – man går ju hit för att äta just dom! MUMMA <3

Hola guapa/guapo!

Nu var det dags för Los Endivo de sallate.. Alltså Endive sallad på mitt egna spanska språk. Hur kul är det inte hur man tror att man ”kan” olika språk bara för att man lägger till lite som låter som just på de språket. Är ni med mig? Är i likadana? Tror inte att den här salladen är så typiskt spansk faktiskt. För mig är den typiskt min mamma. Jag älskar den men är dålig på att äta det då min sambo inte gillar just mögelost. Det är ju lite av salladens huvudingrediens. Så gillar ni det så kommer då dagens recept att smaska i er <3

Gör så här: Skölj och hacka upp en sån där endive- sallad i strimlor på en tallrik. Gör små äpple tärnor och ha på, även avokado går fint. Smula över en god blåost och valnötter. Ha olivolja, salt och peppar över. Inget måste att koka hairecoverts men det är ju så gott helt enkelt 🙂

Ett simpelt, hälsosamt och gott recept att lägga på minnet! 

Det finns ju ingenting jag tycker är så härligt som att småäta.. 

Dock är dom här choklad- jäklarna, croissanter för goda så det blev en liten utskällning till sambon idag ( som handlar hem dom jämt i ren snällhet) efter ex antal styckna påsar nu på ett par få dagar.. Jag kan nämligen inte stå emot!

PÅSKINSPO- ät ägg i stora lass.. Och mina pynt-ägg som vart på alla bilder ni sett nu. 

Min lilla påskflicka.. Hur menar jag nu kanske ni tänker. Haren hon håller i 😉

Hej hjärtegull!

Hur är ni med att äta ägg? Det är någonting som finns i allas kylskåp tror jag, eller hoppas. Då det borde vara mer ägg åt folket! Man ska äta dubbelt så mycket ägg som man tidigare trott. Det är som små hälsobomber. Innehåller mer D-vitamin än man faktiskt trodde och det är någonting vi verkligen behöver få i oss i landet lagom utan så mycket soltimmar. Det är den vitamin som vi lider störst risk att få minst av. Ägg är den mest kompletta och naturliga näringskälla näst efter bröstmjölk. Genom ägg får vi i oss nästan alla näringsämnen som kroppen behöver förutom C-vitamin.. Så hur galet bra att påsken är här och kan påminna oss om att få i oss ÄGG <3

På tal om bröstmjölk.. Så har det varit SÅ SVÅRT att få Alba och hitta en snutte efter jag slutade amma. Ingenting har varit bra.. tills min och min systers gamla kanin nalle dök upp! Så gulligt och se henne somna med den i famnen och sitta och klappa på den i vagnen..