Jag älskar MAT, och nu undrar ni varför jag skriver med stora bokstäver.. jag menar riktig mat. Kanske är det för att jag är sällskapssjuk och gillar och äta ihop med mina nära och kära eller också för att jag gillar att laga mat. Men inte för krånglig. Gillar när det är enkelt. I köket älskar jag färg men ska vara ärlig och säga att jag inte klär mig i lika mycket i färg, förutom på träningskläderna! Det är mat och träning som man blir pigg av så det får gärna komma i färg. I min uppväxt smet jag hem till kompisar för att äta mellis då jag inte fick äta varken light produkter eller mat man värmde i mikrovågsugn. Min pappa hade resturang och mamma har alltid lagat ekologiskt. Det är någonting jag är glad för idag men inte förstod någonting av när jag åt min panpizza och drack funlight-saft hos en kompisarna. Det får vi se hur mycket jag kommer kunna lära våran lilla dotter. Min kille är tacksam för det jag lagar men äter gärna kött lite då och då. Så ni kommer för det mesta få vegetarisk inspiration här på bloggen. Men en glad blogg och glad mage 🙂
Här står jag i morgonyran och vill bara önska er ett GOTT NYTT ÅR !!! <3
Tack mina underbara läsare för den här året. Utan er hade min blogg inte varit någonting, hoppas ni vet det och att ni vill fortsätta förgylla den under 2017! Vad ni än gör idag och ikväll så ge er en själva en BAMSEkram från mig 🙂
Det här kan ju vara en f a v v o sallad. Till er som inte tror att sallader kan vara goda eller matiga så ska ni nu få ett bevis här. Eller till er som behövde lite snabb inspo nu när man kanske bara tänker nyårsmat, så kan den här härliga skålen få vara en sista middagen för det här året innan den stora nyårsmiddagen imorgon.
Gör så här: Ta fram två skålar, i en kan du hacka ner 1 mango, 1/3 gurka, 1 näve rödkål, valfritt hur mycket koriander, 1 lime, 4 cm riven ingefära, valfritt färsk chili, 1 dl pumpakärnor . Blanda allt det där nu. I den andra skålen så hade jag 1 burk skölja svarta bönor, 1 pressad vitlök, 1 halv hackad rödlök, olivolja, salt och peppar. Blanda allt det och sedan mixa allt i den andra skålen! En m a g i s k sallad är nu klar och vill man kan man toppa med granatäpple <3
Har precis slurpat i mig den bästa skålen på länge. En choklad dröm! Är ni lika förtjusta i choklad som mig måste ni testa den här mostergoda smoothien och dess tillbehör. Kanske lyxa till er på nyårsmorgon och äta denna eller en innan all flådig mat som man oftast äter imorgon? Så jäklarns god är den kan jag lova.
Mixa och skär på saftig mango, lägg även på en favorit choklad i små bitar jag älskar sån där hasselnötschoklad som ni ser på bild och även lite pumpakärnor för att maxa det hela i alla syften då dom är både knapriga och nyttiga. Sen NJUT <3
