Foodjunkie

Snabbt och löjligt gott. Det är så jag vill beskriva den här skålen fylld med en smakrik spagetti. Är det någon som har tomt på idéer så här en måndag och är så hungriga så ni storknar kan ni nu slänga ihop det här på lika låg tid som det är på koktiden av pastan.. alltså ca 8 min beror lite på vilken no. på spagettin som ni har. Medan den kokas så hacka upp

• färsk chili
• färsk persilja
• vitlöksklyftor

När spagettin är klar ta bort allt vatten som vanligt, lägg tillbaka i kastrullen, ha i allt härligt du hackat upp och häll i några matskedar vispgrädde. Låt detta bara få värmas i ihop lite snabbt på plattan och smaka av med salt och svart peppar: Sist men inte minst riv över parmesan när du lagt upp i tallriken. Slurp och puss på er

Tyvärr hade jag inga mer bilder från igår, men för er som följer mig på instagram ( foodjunkieblog) så snapades det lite där ifrån. Det var så fint uppstyrt i år och Grattis till alla som vann pris, man blir så glad när man faktiskt känner några som får pris och vet hur väl förtjänade dom är just det priset( precis som alla andra som jag inte alls känner såklart)! Värmer i ett blogghjärta att det faktiskt finns en gala för oss alla som håller på med sociala medier. Det som Telia (som var sponsorn till festen) sa som faktiskt är sant, det är att vi som pysslar med media är viktiga, att vi ska få fram mer hata hat! <3 Det hoppas jag ni redan vet att jag gör. Och till raka motsatsen då från hat måste jag ju berömma min coola kostym från Baum und pferdgarten ( japp jag var tvungen att titta hur det stavades, jag säger annars bara Baum) 

Jag tycker det är så nice med soppa! Speciellt efter en långpromenad i detta underbara höstväder. Galet vad fin höst, så kanske man inte får säga föresten, då växlar det väl om. Men återigen till soppa, gillar ni det? Det hoppas jag. Jag har ingen studie på det här men jag som kan lyssna på min kropp vet att min mår bra av soppa. Och det är ju så lätt att slänga ihop. Och vill man inte ha bitar så mixa bara. Här blev en simpel kål och lök soppa med linsor i.

• Fräs: 1 gullök, 1 vilöksklyfta, 1 charlottenlök, 1 bit purjelök i olivolja i kastullen
• Ha i ca 7 dl vatten, 1 buljongtärning
• Strimla vitkål och ha i det i katrullen
• Låt puttra ihop sig ett tag och smaka av med salt och peppar
• Ha i linsorna och färska kryddor, jag hade – rosmarin, persilja och basilika som du hackar i
• En klick creme fraiche på toppen med lite chiliolja och nymalen svartpeppar

Det är ju alltid trevligt med en liten ostmacka eller knäckis till 🙂 Kram