Foodjunkie

Hoppla vilken konstig tid jag blev hungrig idag. Det var lixom försent för lunch och förtidigt för middag. Men perfekt för mig som kan hinna tipsa er om det innan er hunger slår till inom kort och man får hjärnstopp, eller man kanske säger att det står still i hjärnan för man är så hungrig men vet inte på vad. Detta var dunderenkel och ack så gott! Jag har mina små asiat(mat alltså) perioder och just nu är jag helt klart inne i en. Det är ju så lätt att göra själv och även då att få det fräscht. I detta hade jag bara:

• mango
• gurka
• vitkål
• lök
• glasnudlar
• rostade sesamfrön ( i torr stekpanna)
• soya
• lime
• sesamolja
• fisksås
• koriander
• och en torsk-file som jag värmde i ugn med smör, salt och riven citronskal
• toppade med chili flaks och hackade jordnötter

Slurp och mums på er alla så hörs vi snart igen 🙂

Någon som vill ha en snabb och enkel röra att ha på en knäckis? En röra som faktiskt är smakrik men det bästa av det är att den är proteinrik. Jag är inget fan av tonfisk så där på burk men slår hungern till efter typ 2 mils promenad som det typ blev idag så behövdes det gå fort med maten och där stod den där tonfiskbuken och förgyllde min mättnad. Och det är väl precis så vi alla ser den tråkiga burken, enkel och bra att ha. Jag blandade ihop:

• 1 burk tonfisk
• 1 dl röda linsor ( skölj av)
• ca 1 msk dijon senap
• 1 tsk kapris
• 2 st torkade aprikoser/ man kan ta dadlar oxå
• salt
• nymalen svart peppar
• chili flaks
• Och KESO till detta blir perfekt. Speciellt på knäckebröd!

Jag nämnde ju att den var proteinrik och det kommer från tonfisken, linserna och keson. Och jag sa ju att jag gått en sådan där härligt lååång pw idag, ibland bara måste jag få gå av mig, jag älskar att gå helt enkelt. Jag är verkligen ingen joggare det har jag kommit fram till, men ser jag en joggare någonsin lee ska jag kanske överväga saken 😉 Men nu ska jag se till och göra någon god middag snart.. Hoppas ni alla fått en bra start på denna vecka! KRAM

Idag kan man ju säga att det var spirulina som fick väcka min kropp ( väcker mig annars gör världens mysigaste tjej). Ibland kan det ju bara blir den mest balla färgen när man gör smoothie på spirulina och för Alba kommer det ju inte vara några konstigheter alls att äta dessa färger.. men tänk när vi började med olika gröna drinkar, shots, smoothies.. förr var det ju bara massa skit i dom- alltså färgämnen. Kommer ihåg att jag och min syster kalla dom för monsterdricka när vi var små. Nu är det ju en fröjd för kropp och själ när en sådan här har slunkit ner. Och är det någon slags diet, vet inte om ni kallar det diet men en sak som ni redan vet, så är det ting som är gjorda på laboratorium någonting jag vill undvika mest! Och nu när den här gröna sköna färgen kommer ifrån någonting så bra som spirulina (  HÄR är tips på hur du kan använda det lätt) så är den en smak som inte är så god och måste blandas på rätt sätt

• färsk ananas
• äpple
• dadlar
• lime
• havremjölk med smak av apelsin och mango
• banan
• spirulina
• solrosfrön