Foodjunkie

Ibland är jag riktigt sugen på fisk. Det händer inte allt för ofta men när det suget kommer är det bara att ge kroppen det den behöver. För i fisk finns det ju väldigt mycket viktigt som kroppen mår bra av! Vi har ju alltid pratat om att fisk är nyttigt, det kanske ni kommer ihåg när man var liten.. ”ät nu upp din fisk”. En livsviktig njutning kan man säga att fisk är, så ät det hela livet när suget kommer. Den innehåller många olika bra näringsämnen och protein.. vilket blir så bra då när ska laga en middag. Bara krydda din fisk gott och ha någonting enkelt till, ett bra knep att lägga på minnet! Här är lax, med en klick smör på, färsk hackad persilja, pressad vitlök, flingsalt och nymalen svart peppar.. sen in i ugn såklart. Så enkelt och så gott! Jag tycker det är väldigt gott att äta någon ost till fisk, typ fetaost.. 🙂

Hoppas ni får en underbar helg nu så hörs vi snart igen, och glöm inte att lyssna på er kropp- vad den är sugen på.. KRAM

Här sitter jag och har delat på en smoothie med Alba.. eller jag äter och hon smakar. Hon är nämligen tokig i ägg, så det är det hon vill ha till frukost. Det ska helst vara stekt i kokosolja, då slinker ett – tre ägg ned väldigt snabbt. Och alltid någon frukt. Medans ägget steks gör jag snabbt iordning( tar fram allt jag vill ha i smoothien samtidigt som jag tar fram äggen ur kylen) en smoothie till mig själv, och där kan allt möjligt slinka ned. Jag älskar att variera dom! Här ser ni kanske att färgen inte blev den roligaste, men vad gör det när kiwin är så fin där på..

• frysta hallon
• färska jordgubbar
• färsk ananas
• solrosfrön i ett stort lass
• chiafrön
• spirulina
• en havremjölk som smakar apelsin och mango
• dadlar

En liten rolig sak är att Alba lärt sig säga Mmmmm när hon äter (nåt gott eller kanske inte det vet jag inte men hon vill iaf ha mer efter hon sagt Mmmmm), det gjorde hon på den här smoohtien 🙂

Hur gott är det inte att göra ananas  smmmmmoothie? Och gör man ändå en sådan god smoothie kan man ju servera sitt sällskap på ett lite roligare sätt. Alltså i självaste ananasen! Väldigt enkelt och man ska ju ändå bara använda det som är där inne och inte skalet. I min smoothie hade jag:

• 2 dl havremjölk
• 1/2 ananas
• 1 dl frysta hallon
• 1/2 dl frysta lingon
• 1/2 dl riven kokos
• 4 msk chiafrön
• liten ekologisk banan
• 2 st dadlar

Mixar detta ordentligt och ha det i den urgröpta ananasen. Och toppa med lite riven kokos. Och det ni måste även testa att toppa riven kokos på är passionsfrukt, riktigt gott! Visst känns hela det här inlägget lite exotiskt/tropiskt, drömmer mig bort om en vit strand just nu iaf.. Men jag ska inte klaga, jag var faktiskt iväg på en magiskt tripp i helgen. Så är fylld med massa ny energi! Kanske ni märker? Det är så mysigt när ni skriver till mig och berättar för mig hur ni mår och frågar någonting <3  Och en sak ni ska lägga på minnet nu med ananas innan jag avslutar detta inlägg är att just denna saftiga kotte som den kallas för är bra för hälsan! Inte bara att den innehåller ett ämne som gör att den hjälper till med matsmältningen utan även ditt immunförsvar. Och en sak som inte handlar om hälsan utan en bonus som är bra för dom inblandade så smakar sperman bättre om man äter ananas.