Foodjunkie

Nu när helgen närmar sig är ju detta ett ypperligt förslag att äta. Love love love it! Får aldrig nog.. Råraka med löjrom, rödlök, gräddfil och citron. När ni river potatisen så var försiktiga så ni inte skär er först och främst men det andra är att klämma ut så mycket vätska som möjligt efteråt. Potatisen ska vara rå och riv den på den grova sidan på rivjärnet. Vill man ha en krispig råraka så välj potatis som är så lite mjölig som möjligt och tvärtom om man gillar lite mer mjuk. Stek på relativt hög värme med både smör och matolja. Hoppas ni får till dom och njuter sen lite från mig med 🙂

Titta vad som kom ut i en australiensisk tidning idag! Fotojobbet pappa gjorde med Marita när vi var i L.A i våras. Där satt vi på Venice- beach och njöt av all hennes goda mat. Jag och Mira fick vara med som mat-älskare-modeller. Tänkte att jag skulle dela med mig av hennes recept här som jag fick äran att smaska i mig 🙂

Dagen har rullat på i full fart. Fast i behaglig fart för har bara varit på ekologiska hak… eller kanske inte det första. Vill ändå ge er ett råd om det. Jag var och tittade mina leverfläckar. Passa på och gör det så här på vintertid så slipper man göra det när solen kommer och man kan få fula ärr. Skönt och få ha det gjort faktiskt! Ska visa er mer vad som stod på listan med tips till er idag. Ska först få bilderna som vi tog med pappas nya kamera. Men ni ser lite vad som ska visas.. som efter doktor ”fläck” gick jag och fyllde på energin med en Raw juice från där vi var igår. En grön och skön dag helt enkelt! Men än är den inte slut 😉