Foodjunkie

Nu sitter jag på väg ut till flygplatsen och har ordnat inlägg idag som jag hoppas blir tidsinställda. Det här fruktfatet kommer jag definitivt att äta flera kvällar framöver. Finns inget härligare än att dela på ett gott nyttigt kvälls-snacks framför en film! Det lär bli massa té nu också nu när kylan kommer. Ska bli mysigt! Framför allt om man varit duktig och kommit iväg på lite träning. Börjar känna mig sugen igen efter jag blev förkyld. Nu kan inget stoppa mig( och magen)! Hur går det för er? Är det koas på gymmet för alla har nyårslöften.. ? Återstår och se.. 🙂

Sötpotatis är underskattat tycker jag. Det är någonting som lätt glöms bort i all matlagning. Grymt-gott och dessutom ett bättre alternativ än vanlig potatis! Innehåller järn, fibrer och C- E-  A-vitamin, dom alla olika vitaminerna är bra på olika sätt i våra kroppar. Det stora med A vitamin är för att den lagras i huden och hjälper den vid problem. Sötpotatis är den bästa källan till vitamin E utan att få i dig fett som både nötter och frön har gott om.

Här skar jag upp den, oljade och kryddade med salt, chili, svart peppar och färsk oregano. In i ugn och få blir härlig i cirka 20 minter på 225grader och. Perfekt tid för att hinna göra det som ska ätas till 🙂 Kram till er alla

Nämde att jag hade lite att stå i idag innan vi åkte. Sånna där saker som bara måste göras, tvätta, städa, packa, tömma kyl och frys osv. Men detta var ju verkligen ett måste. Min söta vän som alltid är här när vi är här gör ögonfransar. Tänkte att det måste jag ju testa och se hur det är. Dessutom för att kunna tipsa er också. Vet att många läsare är här i Marbella så det är perfekt för hon har både salong här och i Stockholm. Känner mig verkligen uppfräsht med detta även fast jag är ovan. Hon var ur-duktig, snabb och har bra pris. Försökte ta bild för att visa er. Ska nog hålla mig att fota andra smaskigheter men det blev ett på visitkortet så ni har nummer samt adress  ðŸ™‚