Mat mat kära mat, mat mat kära kära mat! Drog en liten trall.. Tur ni inte hör genom skärmen hur fasansfullt det kan låta när jag drar på stämbanden. Men en sak jag skulle vilja är att ni kunde smaka genom skärmen! En enkel variant av vegetarisk moussaka, men oliver på, jag älskar varma oliver, håller nån med?  Så härligt att göra en plåt så kan man ha till lunch etc dagen efter 😉

Gör så här:

Dela upp två aubergine, på långsidan av dom och salta dom. Stek dom i en god olivolja

Gör en enkel god tomatsås på 1 burk krossade tomater, 3 st vitlök, 1 liten gullök, salt, svartpeppar och färsk timjan efter smak.

Häll i 1 msk smör, 2 msk mjöl, 4 dl mjölk, salt och svart peppar i en kastrull. Blanda blanda så har du din egna bechamelsås.

Sätt på din ugn på 200 grader. Ta en plåt och värm dem-  dina tre saker, aubergine, tomatsås och bechamelsås. Lägg dom i olika lager och  på toppen riven ost och oliver. På sidan av min plåt la jag potatis klyftor, istället för att ha dom i så äter jag dom till 🙂

den här grytan har jag visat er så många gånger men den är verkligen ev FAVVO 

min drömstol på bild, kanske det jag ska önska mig i 30 års present.. 

Hej bästa ni!

Jag kan verkligen få dille på att ha gryta hemma. Tycker det är så smidigt, skönt och gott. Inte bara gott för smaklökarna utan för hela kroppen. Det är så härligt att ha saker man bara kan värma på och veta att man blir mätt, så slipper man allt det där små ätandet också. Vi köpte hem indisk mat härom dagen vilket kanske gjorde att jag fick mitt sug för just det här. Men det är så mycket härligare att göra själv, så man har mycket hemma.

TRYCK HÄR för att få hela receptet 

För att få dom bästa smakerna är ju att ha i färsk ingefära, koriander och persilja. Det här är ett så enkelt recept så hoppas ni testar. Dock så när man gör det så ser det inte helt magiskt ut.. det är bara en röra i stekpannan. Som blir till den bästa grytan <3