TIPS, använd rivjärnet ofta. Fungerar på nästan alla grönsaker och då kan man äta mer raw. Vilket går fortare också, än att stå och vänta på nu rödbetan ska kokas.. 

Svarta bönor, riven rödbeta, pumpakärnor, sommarlök, ekologisk tomat, färsk basilika, mild tabasco med jalapeno smak, lite citronsaft om man vill,svartpeppar och örtsalt

På knäckebröd och på toppen av det härliga bitar av ekologisk parmesan

Hej hjärtegull!

Någon som tycker att det är svårt att få i sig bönor? Då vill jag verkligen tipsa om att göra mer röror på bönor, alltså mer smakrikt oh krispigt. För oss vegetarianer eller om man tränar mycket så är bönor ett perfekt alternativ till protein. Jag har ju nämnt att man ska äta mer protein än vad man tror så lägg det på minnet och testa er fram med olika bönröror. Man kan ha det till allt, sallad eller annat gott, som här på knäckemacka. Perfekt lunch som tar ca 5 minuter att göra.

Gör så här: Färdig kokta ekologiska svarta bönor som man sköljer, river en en skalad rödbeta, skär upp lite tomat och lök. Blanda det med även pumpakärnor och färsk basilika och smaka av med salt, svart peppar, örtsalt och tabasco om man vill ha lite hetta. Lägg upp på en knäckemacka och riv lite parmesan 🙂

Visste ni att bönor gör så att vi känner oss mätta, jo såklart men mer än annan mat.. dom jäser i tarmen och frigör mättnadshormoner! Och just bruna bönor minskar sockersug då dom kan reglera blodsockernivån. Men svarta bönön som här  rika på antioxidanter. Den innehåller faktiskt nästan lika mycket antocyaniner som blåbär. Och en sak jag tror många kommer komma ihåg nu – det finns ämnena ger extra skjuts till fettförbränningen i levern 😉 Bönor är alltså väldigt näringsrika, innehåller bl.a. mängder med vitaminer, mineraler, fibrer men fattiga på fett.

TRYCK HÄR för att se två till röror <3

Hej gullisar! Det här är ju så kul att få skriva varje vecka, det är veeeery sooon helg. Vågar man ens skriva det här men hela den här veckan har känt som en hel helg här hemma. Ingenting har varit som det brukar, noll rutiner och ingen som helst plan med någonting. Det har ju varit sportlov och inte en lugn stund. Som min barnmorska sa till mig nu när vi var och tog sista vaccinsprutan på lillan förra veckan, p a s s a på med allt det där som ni inte kommer göra sen när dagis börjar. Vi får se vad det blir men nu längtar jag efter rutiner på min vardag.

Tänkte iaf visa er lite smått hur det sett ut nu sen i förrgår- Fick hem två helt magiska nyttiga semlor från Pepstop av Foodora på fettis- tisdagen. Åt den där fantastiska löjromspizzan med min sambo och Alba på Brillo. Har snart målat klart.. det har gått trögt och kan säga att det här med att måla med en ( läs alba) som gärna vill göra allt jag gör vart svårare än räknat och så orättvis bild på det jag gjort på färgen då den är så mycket klarare blå så ni ska få se mer sen när jag är klar såklart. Sprang på möte med snygga Petra ( tryck på namnet för att se hennes fina blogg och därifrån lånade jag bilden på mig) vi ska ha ett väldigt mysigt event snart som ni ska få se mer av då. Varit på polismuseet med Lisa och barnen. Sen har det tränats på KAMPsportslabbet och sist och dessutom minst hängt med min lilla skatt 🙂

Jag ska åka ifrån henne nästa vecka för några dagar i solen, ska bli så mysigt men saknar henne redan <3