Jag älskar MAT, och nu undrar ni varför jag skriver med stora bokstäver.. jag menar riktig mat. Kanske är det för att jag är sällskapssjuk och gillar och äta ihop med mina nära och kära eller också för att jag gillar att laga mat. Men inte för krånglig. Gillar när det är enkelt. I köket älskar jag färg men ska vara ärlig och säga att jag inte klär mig i lika mycket i färg, förutom på träningskläderna! Det är mat och träning som man blir pigg av så det får gärna komma i färg. I min uppväxt smet jag hem till kompisar för att äta mellis då jag inte fick äta varken light produkter eller mat man värmde i mikrovågsugn. Min pappa hade resturang och mamma har alltid lagat ekologiskt. Det är någonting jag är glad för idag men inte förstod någonting av när jag åt min panpizza och drack funlight-saft hos en kompisarna. Det får vi se hur mycket jag kommer kunna lära våran lilla dotter. Min kille är tacksam för det jag lagar men äter gärna kött lite då och då. Så ni kommer för det mesta få vegetarisk inspiration här på bloggen. Men en glad blogg och glad mage 🙂
Att äta nybakt bröd är ju något man ligger och små drömmer om innan man kliver upp från täcket. Simsalabim sa det här imorse på vår lilla visit på ön Capraia. Vi hittade ett bageri! En bamsestor och platt limpa.. eller mer som ett tjockt naanbröd som var bakat med mycket vatten för det var så luftigt och härligt! Ni kanske har märkt att jag är en brödälskare. Har lite nyttiga bröd recept jag ska visa er sen när jag får möjlighet.
Haha vi är strandsatta. Imorse klockan sex var vi tvunga att vända för det vart oväder. Ingen vart åksjuk men snurriga i bollen kan man ju säga att vi var.. vi var utanför Korsika och trodde vi körde in till Capri. Efter några timmars sömn såg vi att vi var på en pytteö som inte alls var Capri, utan Capraia. Utanför båten hade dom fångat svärdfisk, den tyngsta vägde 42 kg, häftigt och se! Sen gick vi på upptäcktsfärd. Några gamla kyrkor, färgglada hus, en borg, en fyr och så hamnen.. det var det. Nu sitter vi och håller tummarna för vinden ska vända och solen ska komma tillbaka. Hörde att det är fint väder hemma i Stockholm, härligt 🙂
Någonting jag såg mer av i matvarubutikerna innan jag åkte var färska fikon. Så gott tycker jag! Bara ha i en sallad eller till någon efterrätt. Tyvärr håller dom sig inte så bra även fast dom ligger i kylen och köp inte dom som ser lite trötta ut. Någonting som finns i alla butiker är ju torkade fikon, dom är fyllda med fibrer och antioxidanter som hjälper till immunförsvaret, så ät några om ni känner förkylningen är G. Tips är också att ha i smoothien om den ska blir lite sötare. Det blir som dadlar fast fikon är lite nyttigare. På ön vi är nu kunde man plocka från träden, mums.
