Foodjunkie

Förlåt för dåligt med uppdatering. Det blev en lång resa från Frankrike, nu är vi nämligen på Malta! Det började med ett tokoväder. Blixtarna lyste upp hela himlen, och åskan kändes som den skaka hela marken, eller så var det allt regn. Så från någonstans i Italien var vi då kunde vi inte köra fort alls. Dessutom var det små vägar i bergen som var så branta så det var kurvor hela tiden. Där blev jag såklart åksjuk… så stannade i en by på ett motell och ända rummet som fanns fick man röka i så där luktade det skunk. Efter att ha sovit i någon timme gav vi oss ut på vägarna igen och kom fram till Rom. Äntligen tänkte vi! Tyvärr fick vi ingen bra upplevelse. Hamnade först på bakgatorna där det luktade värre än på hotellrummet och gick runt prostituerade. Efter att gpsen visat oss rätt stannade vi och där blev jag rånad på min nya väska så polisen kom. Som tur var hade jag precis lagt ur våra tre pass. Annars hade det varit några dagar i Rom för att ordna med det. Där stod vi mitt i Rom och var hungriga och ville se det stora Coloseumet. Vi chansade på ett turist hak där med utsikt över hela alltet. En stor härligt Italiensk pizza med kronärtskockshjärtan på blev det. Men lite ny energi gick vi ner till Coloseumet. Självklart med vår tur fick vi inte gå in med hund hehe.. Det var vår dag i Rom. Får helt enkelt hoppas på att åka dit och ge de ett nytt försök! Kram

Hittade en passade frukostsmoothie som jag gjorde för ett tag sedan. 1 näve Grönkål, en halv näve spenat, halv citron, 1 banan, 1,5 dl hallon, en matsked, kvarg, 1,5 vatten och en matsked jordnötsmör. För att behålla den gröna färgen kan du byta ut hallonen till mango eller ananas, då blir den också lite sötare 😉

Fick tyvärr inte upp alla bilder från den urgoda och mysiga middagen.. Vi har nämligen åkt vidare så jag sitter på ett hotell som inte har den bästa uppkopplingen. Men med den här middagen som laddning för att köra sju timmar till Rom kändes bra i kroppen iallafall. Inför middagen stannade vi på vägen och åkte in på en bageri och köpte baugetter som doftade helt nybakta. Skar upp en vattenmelon, la upp olika parma skinkor, små snittar med salami på, en egen capresse som är mozzarella, tomat och basilika som var från tomten och det var dessutom oliverna med! Vi hade olika nötter, den största och godaste permesanosten. Ett tips till er som är laktoskänsliga är att hårdost inte innehåler laktos! Nu ska vi åka vidare, längtar tills vi är framme! KRAM PÅ ER ALLA