Foodjunkie

Nu kom vi till den här stressen igen som uppstår vid jul. Skönt och ha ett enkelt recept att slänga ihop då. Just detta kan man ha till så mycket olika rätter. Det är smaken som är den fantastiska, som faktiskt är värd att söka om på google p g a alla egenskaper- GU R K M E J A! Bra för leder, cancer, huden, muskler, anti-inflammatorisk, bakteriedödande, alzheimers, acne.  Man kan t o m ta en månads boost för kroppen med gurkmeja, Starta morgonen med ett glas vatten och en matsked mald gurkmeja, vill du få dubbel effekt kan man tillsätta en halv tesked svart peppar. Den kallas alltså e medicinsk växt. Man bör inte göra detta om man har magsår eller är gravid. Det finns att köpa på hälsokost så där kan man även fråga mer och där tror jag mig sett att man kan köpa kapslar så slipper man smaken varje dag.

Nu till maträtten, enkel och mättande lunch blev det med den här dunderkryddan. Bara kokade ris i salt, la ner lagerblad, gullök, morötter och chili, hade en klick grekisk yoghurt på toppen 🙂

Så här kan det se ut en stressig morgon innan jobb när man hittar kameran, men inte minneskortet. Dom här smoothie bilderna är nämligen tagna med mobil och mest för att ge inspiration. Jag älskar att start dagen med en smoothie och ett varmt ägg. Sen blir det kaffe och helst tidig lunch. Mina dagar ser väldigt olika ut och detsamma med maten. Variation och laga soppa på spik är min styrka säger min sambo och det kan jag väl hålla med om men mest för att jag är sugen på så mycket olika och gillar att testa mig fram i köket. Det vill säga att mina smoothies smakar aldrig som den andra. Även fast toppingen helst av allt blir bär och granola.

•1 dl frysta hallon

•1 dl frysta jordgubbar

•4 msk acai-pulver

•1 banan

•1 avkoado

•3 dl mandelmjölk

•lite vatten

Hej fina ni! Hoppas ni inte är allt för stressade över julmaten. Skriv gärna om ni vill ha någon tips så ska jag försöka ge. Som dom här små bollarna som smakar som nyttiga krämiga pepparkakor. Jummy jummy jummy! Ni har ju fått recept av mig på råa-dadler-bollar och i dom kan man ju ha lite vad man vill så i dessa har jag toppat smaken men pepparkakskrydda. Det finns verkligen hälsosamma alternativ att ha på julbordet som smakar ljuvligt om man nu vill lägga till det att välja mellan.

•16 st urkärnade färska dadlar

•2 dl råa cashewnötter

•1 dl mandlar

•2 msk kokosolja

•1-2 tsk pepparkakskrydda

Mixa, rulla och njut 🙂