Foodjunkie

Älskade Lisa bjöd på tjej-brunch imorse! Svårt och slå en lördag- morgonen efter ledigheten när alla varit iväg på sitt och få ses… MYSIGT och så GOTT. Det var allt från scones, smoothies, chiapudding, yoghurt toppad med vitchoklad, ägg osv men sist men inte mist- jag fick en tallrik blodpudding för att få upp mitt järnvärde. Som sagt, älskade vän! Uppdaterad, proppmätt och glad sitter jag nu. Lite extra glad för denna brunch avslutades med någonting häftigt som man kanske inte gör många gånger i livet. Min kära vän gifter sig och vi var och tittade hur hennes bröllopsklänning blev som ”vi” var och sydde upp för några veckor sedan. P-R-I-N-S-S-E-S-A! Wow, vill visa men ajabaja. Ska snart förbereda mig inför kvällens fest. En av mina kanske äldsta vän, alltså sen barnsben, fyller 30 år!! Gubben.

Fast sorry-lorry, rödbetssoppan delade vi på och sen tog vi och delade på en lax-quinoa sallad efter. Smarrigt värre. Lätt som en plätt och smaklig måltid önskar Ecoist. Känns skönt och vara hemma fast väldigt kallt. Man får mycket mer gjort och det är skillnad på all mat här. Så otroligt mycket fräschare. Då menar jag på restaurangerna för just råvarorna i Spanien är någonting man inte kan hitta här hemma. ”Mat-modet” har inte kommit dit alls. Utan dom gillar friterat, bröd, och aldrig sallader. Allt är ”mañana-mañana” eller ”Valle-valle”…. Det kan vi tänka nu när helgen kommer tycker jag, ”imorgon-imorgon” och ”okej-okej”.. Lite lata och härliga 😉

Har fortfarande inte hunnit handla idag tyvärr.. Ska erkänna att jag tycker det är lite jobbigt utan bil så väntar tills den kommer hem senare idag. Så håll i er så kommer det recept. Just detta köpte jag istället på Ecoist. Har sett många bilder på just denna rödbetssoppa så var nyfiken. Jag tycker den var god, speciellt med allt man fick till. En krämig smörgås och en nötkröm att ha i soppan. Så detta mumsa jag och pappa i oss innan han tog med och rasta mig och Bella hunden på en långpromenad. Nu är det snart dags för mig att åka och handla sen är det freeedaags-myyys 😉