Foodjunkie

När man får oväntat besök 😉 Här stod vi och lagade mat och in kom nästan grisen! Han fick smaka lite rester som trevligt sällskap. Varken han eller jag åt den stekta salamin och prosciutto, men tips till er som inte äter vegetarisk. Stek dom i olivolja och låt dom svalna. Till det är det så enkelt som färska brysselkål som ska skäras i tunna strimlor in till kärnan. Det ska också skäras grönkål, äpplen och gullök i tunna skivor. Rosta hackade mandlar och gör en fräsch dressing på oliv-olja, balsamico, salt och peppar. Toppa med riven permesan-ost. Så enkelt och nyttigt! Nötterna gör en magiskt smak med allt det gröna och äpplena gör det lite lätt sött medan salladen och brysselkålen gör det fräscht! 🙂

• Brysselkål

• Grönkål ( här fanns det lila kale som jag tänkte skulle vara fint på bild men det behövs ej.. )

• Äpple

• Gullök

• Mandlar

• Permesan-ost

Godmorgon från mig här på en kulle mitt i Malibu! Och just idag fyller jag år, kan inte tänka mig ett bättre ställe att vara på. Men.. det saknas väldigt många här som jag vill bara kramas med!!! Vår lilla hund hade älskat att springa här bland dom stora hundarna. Min mamma som har gröna fingrar hade skuttat omkring här bland alla odlingar. Mina snygga vänner hade sprungit runt och myst med alla djur mer än mig för jag är allergisk. Men min bättre halva som egentligen skulle varit här nu skulle nog ha svårt att göra någonting annat för jag hade klängt på honom! Jag är glad att pappan är här och i morgon kommer mina finaste vänner hit :)!! Dessutom har jag lilla hallonet i min mage <3 Förutom alla andra bär jag ätit up nu 🙂 Det här blev ju inte så mycket mattips nu men ni ska få ett underbart recept på en sallad till lunch! Kram till er alla <3

Godkväll på er alla! Härligt att det har blivit ljusare tider hemma? 🙂 Jag älskar när man känner hur det vänder. Man blir ju så mycket piggare av lite ljus. Titta på detta ljus som är när solen ska gå ner här. Något magiskt med det tycker jag! Dessutom få höra vågorna när dom slår. Nobu är en resturang jag tycker man ska åka ner till om man är i L.A, det är dyrt så ta någonting och drick och se solnedgången iaf! Jag drack en underbar vattenmelonsdrink. Måste testa den när jag kommer hem – Gurka, lime, vattenmelon! Så gott när gurksmaken smyger sig fram. Någonting som verkligen inte smög sig fram var dom helt galna fyrverkerierna som dundrade av efter middagen. Vi hann upp till en bergkulle och -OH LORD- det var så coolt. Hjärtan, svampar, färghav osv.. USA i ett nötskal och det var ett helt perfekt avslut innan min syster skulle åka hem. Undra bara varför dom var.. Tacka Frida för hon var på besök eller för att jag fyller år imorgon.. 😉