Foodjunkie

Igår kom det en lite tråkig sak på resan.. Min Lisa åkte hem till Sverige igen! Alltid tråkigt när någon åker men jag vet att jag inte ska klaga. Och hon hann iaf  upp hit och hälsa på alla djuren. En snabb och grymt god ”garden burger” hans äta innan hon skulle ut till flyget. Ett riktigt ”local- hak” som var ett hål i väggen och alla stannade för att köpa mat. Älskar när man hamnar på sånna här ställen! Knappt att det finns veggo- burgare hemma.. Fast någonting jag vill att det ska finnas är just det här med att kunna köpa smoothie i matvarubutikerna. Så någon som vill tjäna storkovan är ju tips att placera en där. Tänk er en hungrig själ behöver energi inför handlingen och där står räddarens i nöden och gör smoothies. Jag tog en med morots-smak, tummen upp! Kul förresten att vi handlade och där säljer One Gun Ranch lite av sina odlingar. Ser ni laman förresten, kan knappt hålla mig för skratt när jag går förbi dom här 🙂

P-A-R-A-D-I-S-E-T..  helt galet men jag är där, i paradiset! Känns overkligt men det är sant. Imorse åkte vi från Los Feliz ner till Malibu för att åka dit där pappa bodde sist. Här gör han sin andra bok här i L.A med One Gun Ranch. Det finns fem stycken hästar, elva hundar, tre lamor, två grisar, en dvärg åsna, tcå getter, sex får och massa höns.. ja ni förstår en bondgård. Ända skillnaden just här är väl att allt är TIPP TOPP uppe i Malibu berget. Bor i den mest underbara stugan men utsikt rakt ut över vattnet. Skulle vilja visa er allt och att ni får träffa dom alla små liven, alla har verkligen en egna historia varför dom är just här. Expemeltvis Ossian gumman hunden som blev hittat som valp i Indien på en tåg station och höll på dö.. Så fint att dom tar hand om alla! Stört plus i kanten varför jag tror jag är i paradiset, dom odlar allt själva! Det lovar jag att visa. Det hänger lixom passionsfrukter precis utanför mitt sovrumsfönster..

Tänkte att jag ska lägga ut detta inlägg eller denna ÜBERGODA salladen efter skrivit om grapefrukt. Jag och min efterlängtade mamma gjorde den innan jag åkte och vi hoppa nästan av stolen så gott det var. Vi bara trolla ihop den efter vad vi hade hemma och hade hört lite om denna. Väldigt få ingredienser så man kommer billigt undan dessutom kan man ha det till en förrätt också. Kan tänka mig att göra denna och mindre och sedan bjuda på en vit god fisk. Eller äta den här bara nu när våren och sommaren snart är på ingång!

• Garpefrukt, en röd – florida grapefrukt och en vit. Behövs inte men gott med lite olika konsistens. Gör filéer av frukten dvs få bort så det bara är fruktkött, så allt skal.

• Fänkål

• Rostade pumpakärnor i salt

• Balsamico

• Olivolja

• Salt & Peppar