Foodjunkie

Igår var det en sån här kväll. Allt var underbart! Vi hade bockat av många punkter på -to-do-list och det blev helg. Tyvärr låg min inloggning nere igår så detta skulle egentligen komma ut igår men nu får ni se lite av det som snaskades igår. Och mer kommer det.. vi hade nämligen en grillkväll igår! Men det blev lite sent.. det är så här i värmen igen att man äter middag när solen gått ned och tar någonting gott innan. Som detta, vattenmelon, baguette och en jättegod krämig ost! 🙂

Är ni duktiga på att ta helg? Njuta när ledigheten kommer.. ? Hoppas det. Så man inte står på högvarv hela tiden utan tar vara på lugnet! Kram på er alla från mig och Vega

Detta är en sallad för alla som tänker på det här med att inte äta så mycket kött.Det är nämligen fylld med protein. Testa och se hur gott och enkelt det är med lite köttfritt! Sen fanns det några som ville gärna ha lite paprikasalami här så det går såklart att tillägga när jag lägger upp mina vegetariska recept. Tänk på det så ni inte dissar alla härliga rätter utan kött 😉 Hade i en drös linser och stora vita bönor i en burk som jag hade sköljt. Smaksatte dessa med persilja, olivolja, salt, peppar, chiliflingor och lite pesto. Stekte gnocchi i smör och la skivor av vitlök sedan salta och peppra. Hade den där fina stora salladen i botten. La över bön- lins- röran, oliver, persika och gnocchin. Lätt och gott så smaklig måltid på er alla nu är det strax helg igen! 🙂

ps. denna lins och bönröra kan man använda till mycket som exemplet i en wrap. ds.

Mina älskling! Samlade på några filtar i humlan för att säga farväl till Josefin och Gisela som skulle fara tillbaka till Lalaland.. LA. Lite sorgligt att ha sina vänner på andra sidan jorden men det betyder bara att man får åka dit lite oftare! Det är ju så, man måste ta vara på tillfällena. Är ni bra på det? Som här hade väl alla just den här timmen att hinna ses. Och det är bara att göra det. Även om tiden sprang iväg och stackars Elin kom försent till sitt nya jobb och jag sprang hem för att inte missa planet…

Dom två inläggen innan var alltså det jag hade med mig här. Hade även med mig ingefära te. Just denna var bara ingefära och agave sirap. Enkelt och gott och det hölls sig varmt. Annars tycker jag det är väldigt gott kallt. Och den bästa är med citron i också! Nu ska vi ut i Barcelona och äta middag, ska bli spännande då jag aldrig varit här på riktigt. Ni får GÄRNA dela med tips vad man inte får missa här 🙂