Foodjunkie

Jag älskar varma oliver, så är det bara! Och man kan säga att varm fetaost inte heller är helt tokigt.. Så där föddes idéen.. Varm grekisk sallad! Vad tycker ni om den iden? Sjukt gott ihop med typ bulgur eller liknande.

• Stora tomater eller små körsbärstomater
• Fetaost
• Oliver
• Basilika
• Olivolja
• Salt
• Svart peppar

Bara att lägga allt i en ugnsvänlig form och låta det mysa ihop sig i ugnen. Ta ut när ni tycker det har fått en fin färg! Mums 🙂

Kan vara smarrigt med lite rå hackad rödlök till.. Kram

Mega super tips – matcha te! Det är ett pulver man häller ned till te och det kan man köpa i alla hälsokostaffärer. Visst tänker man lite på asien när man hör det, och det stämmer.. där här dom det i glass och kakor. Och läser man om matcha så står det ju bara att man är efter som man inte dricker haha så kära läsare, hoppas ni nu dricker ert sjukt nyttiga te! För ja, det är verkligen sjukt nyttigt.. det kallas en av världens hälsosammaste drycker! Och det är bara en tesked som behövs för att uppnå den dagliga dosen av antioxidanter. Kan ni förstå att det är nästan 500 gånger mer än äpple?

Jag som älskar kaffe ska nu erkänna att det här är det perfekta sättet att välja någonting annat. Man blir så skarp i huvudet, ni som vet ni vet vad jag menar med det.. Det gör kaffet också men här blir man det längre tid och inte stressad i kroppen. Testa en sked så förstår ni själva! Antingen så tar ni i lite agave sirap eller mandelmjölk, dock kan mjölken avta den antioxidanta effekten minilite så man vet om det..  men det är godast så!

Alla vet ju att grönt te redan är nyttigt för hela kroppen, viktnedgång, hjärtat, blodet osv.. matcha te vinner i hästlängder här! Tänk på att den använda burken med pulver ni köper ska användas inom ett speciellt datum som står på då det är en färskvara! Så gå nu och köp eller drick en kopp av det förmodligen det nyttigaste du kan dricka 🙂

Går jättebra att ha i smoothies och baka med också, glöm inte det.. men jag tycker det är mysigt att ta en kopp! KRAM

Idag följde jag temat på gult. Efter min mango smoothie menar jag så blev det den här underbara soppan till lunch! Super enkelt och det är ju så vi gillar det. En måndag och man har massvis med ting att ta tag i och lunchen är då inte prio ett. Men vår kropp behöver ju fortfarande sin bensin. Jag har ju nämnt nu i två inlägg i senaste dagarna att g u r k m e j a är dunderbra för vår kropp. Ingefära vet vi nog alla nu att det är nyttigt. Tänkte nu nämna lite bra egenskaper om just då morot som jag använde mig av idag i soppan. Morot hjälper huden med ex antioxidanter, hjälper synen med dens A vitamin, är även fullmatade med betakaroten och annat som är bra för ditt hjärta, betakaroten är även bra för att få igång spermier.. Morot är inte bara bra för ögon, hud och hjärt utan även vårt immunförsvar! Så tänk er då vad den här soppan är – nyttig! Vi kan helt enkla boosta vår kropp med en enkel soppa!

• 3 st morötter
• 5 msk kikärtor
• 4 cm ingefära
• 1/2 grönsaksbuljong
• 1-2 tsk gurkmeja
• 1/2 äpple ( inget måste)
• 1 tsk nyponskalsmjöl ( inget måste)
• 1 tsk chili flan
• 1 nypa salt
• 3 dl cocosmjölk
• 2 dl vatten

Jag kokade inte så jättelänge bara för att jag ville inte att dom skulle bli för mjuka men ändå ville jag att det skulle få mysa ihop sig ett tag. Sedan mixade jag bara med min stavmixer i det hela. Toppade med rostade sesamfrön, det gör du bara lätt i en torr stekpanna. Det var nästan att jag inte hann fotografera här hemma så sugen som min sambo var..

Vet ni vad, för er som äter rawfood eller vill testa det kan man mixa den här direkt i mixern <3