Foodjunkie

Oh GODe gud alltså.. 

Helt själv från ingen stans när maten kom in skulle hon ha servetten i knät 😉

Hej gullnosar!

Hörrni kära ni, nu kommer ett hjärtligt tips. Ni är en del om inte vill se resturang tips men så finns det en del som vill så det är lite svårt det där. SÅ när jag gör det är det bra tips. Och det här är från italienarn på min gata, typ, eller i wish kankse.. Men ett stenkast ifrån iaf. Jag kan ha lite svårt för musslor.. Någon som också har det? Men HÄR pratar vi ta med tusan mini musslor i delikatess form. Så även om ni är som mig – våga testa <3 En vongole alltså! Med chili, smör, färsk persilja, fräst vitlök osv. Restaurangen heter Trattoria Montanari. Jag tog in en tallrik haricoverts till Alba som slank ner fint ( jag hjälpte henne lite då dom var sjukt goda) plus att hon även satt och sög på dom där snäckorna 😉

HÄR kan ni trycka på min enkla favorit spagetti, lite italiensk kanske men lovar er att ni inte blir besvikna 🙂 

Jag vet en som sover väldigt gott just nu efter den där goda middagen med morfar och Rose! Jag ska också krypa ner snart.. Hoppas ni njuter morgon på lediga dagen och firar Sverige. SOV GOTT på er alla

Imorse vaknade jag och min mamma att frukosten var framdukad redan

Deras fina pappa hade slagit på stort och vaknat tidigt och åkt och handlat medan dom här två röjde loss i mitt ovetande då jag sov som en stock… ( min unge är där bakom kalufsen)

Mamma kommer väll få slag nu när hon ser hur skrynkliga hennes lakan är på bild.. Hon är en människa som är lite smått besatt av att stryka.. Men dom här bilderna är så söta 🙂

Min lilla gull-Bella är hemma nu efter sina veckor i Danmark 

Sen kom en nybadat tok och ville mysa

Hej underbara ni!

Alltså söndagar, dom är ju på riktigt så härliga. Ingen stress och inga måsten. Vi hade dock visning idag så vi sov hos min mamma stället för att plocka undan allt imorse.. med 3 barn och hund. Och väldans lyxigt blev det med sovmorgon, frukostbonanza, lång promenad = fylla vagnen med underbart doftande blommor och fotbolls match. Har kvar det bästa till sist nu, vi ska hem till Albas favvo på kalas 🙂 Visar mer om det sen. Ville mest in och säga hej till er innan!

KRAM 

TIPS, använd rivjärnet ofta. Fungerar på nästan alla grönsaker och då kan man äta mer raw. Vilket går fortare också, än att stå och vänta på nu rödbetan ska kokas.. 

Svarta bönor, riven rödbeta, pumpakärnor, sommarlök, ekologisk tomat, färsk basilika, mild tabasco med jalapeno smak, lite citronsaft om man vill,svartpeppar och örtsalt

På knäckebröd och på toppen av det härliga bitar av ekologisk parmesan

Hej hjärtegull!

Någon som tycker att det är svårt att få i sig bönor? Då vill jag verkligen tipsa om att göra mer röror på bönor, alltså mer smakrikt oh krispigt. För oss vegetarianer eller om man tränar mycket så är bönor ett perfekt alternativ till protein. Jag har ju nämnt att man ska äta mer protein än vad man tror så lägg det på minnet och testa er fram med olika bönröror. Man kan ha det till allt, sallad eller annat gott, som här på knäckemacka. Perfekt lunch som tar ca 5 minuter att göra.

Gör så här: Färdig kokta ekologiska svarta bönor som man sköljer, river en en skalad rödbeta, skär upp lite tomat och lök. Blanda det med även pumpakärnor och färsk basilika och smaka av med salt, svart peppar, örtsalt och tabasco om man vill ha lite hetta. Lägg upp på en knäckemacka och riv lite parmesan 🙂

Visste ni att bönor gör så att vi känner oss mätta, jo såklart men mer än annan mat.. dom jäser i tarmen och frigör mättnadshormoner! Och just bruna bönor minskar sockersug då dom kan reglera blodsockernivån. Men svarta bönön som här  rika på antioxidanter. Den innehåller faktiskt nästan lika mycket antocyaniner som blåbär. Och en sak jag tror många kommer komma ihåg nu – det finns ämnena ger extra skjuts till fettförbränningen i levern 😉 Bönor är alltså väldigt näringsrika, innehåller bl.a. mängder med vitaminer, mineraler, fibrer men fattiga på fett.

TRYCK HÄR för att se två till röror <3