Foodjunkie

att ha pannkakor hemma är ju ett fantastiskt alternativ till snabbmat

man kan ju fylla dom med lite vad som helst

även rödbetor älskar jag att ha färdig-kokta i kylen hemma 

en färgglad lunch med så mycket näring på några få minuter

och så otroligt gott

Hej fina ni!

Gillar ni pannkaka? Jag har en kille som är ett pannkaksproffs. Det är ju så bra att göra många så det finns kvar till senare. Dom blir ju t o m godare lite senare tycker jag. Men att fylla dom med grädde och sylt är inte min melodi. Utan andra härliga färger som så där som ni ser på bilderna är härligare tycker jag. Den här är fylld med: rödbeta, fetaost, sallad, avokado, valnötter, salt och peppar. Någon som blev sugen? Det är som en wrap fast med pannkaka. Och pannkaka kan man ju göra som man vill, det finns ju många olika recept, jag menar typ bovete-pannkakor och just sånna kan ni hitta om ni TRYCKER HÄR <3

där stod jag får några timmar sen, i en helt nyöppnad Lidl butik, lite vilse men taggad

musik och glada människor, sjukt bra kombo

min bästa glada människa, Lisa

vi gick runt och shoppade ihop ( kan tillägga att jag älskar att ha färska kryddor hemma men även att som gåva fick man fylla sin korg, fantastiskt ju)

Veckans erbjudande kom gåendes där, en tjusig mamma dagen till nyöppningen 

tog en bild här från Lisa för att visa att jag själv inte var sämre… någon gång måste ju vara den första på en catwalk…

så ballt det var och se en modevisning inne i en stor butik, och det var inte vilken som helst utan Heidi Klum som gjort tillsammans med Lidl

så där satt vi bland frysboxarna och spana, och dom kläderna kommer bara att säljas i EN vecka i butikerna, så missa inte för det var mycket fint och sjukt billigt 

på jakt efter den goda yoghurten plus fetaosten, dom två får ni inte missa på Lidl, enligt mig

en donna i kyldisken, hur ball ser inte den modellen ut.. 

har ni läst ”food pharmacy”? Gör det om inte, dom var där och bjöd på tilltugg, så gott!

och hör och häpna, där står min chaufför och plockar min påse, en sann gentleman

men han ser ju riktigt nöjd ut visst, gosar till det ordentligt där i bakgrunden.. 10 poäng får han

sa ju att det var glada människor där 😀 

och även min mamma för det roliga skämtet ” Hide Heidi…” 

vi kanske inte heller var så roliga, som skulle ta en bild med stjärnan och då stå exakt samma, vilket vi dessutom totalt misslyckades med. Fridas både dress och skor är Lidls som Heide har skapat så ni vet..

ser ni mig? lika rolig som alltid… 

Hej hej hej hemskt mycket hej!

Dom här sena inläggen måste bli en ändring på. Från och med imorgon faktiskt. Nu tänker jag strunt i allt det där som ”måste” göras och fokusera på att snabbt in med inlägg här. Känner min som en sopa som varje dag sätter mig vid datorn sent in på midnatt. Ni vill såklart se inläggen tidigare, det behöver man inte vara rymdforskare för att förstå. Och jag själv vill ju göra kväll hemma någon gång istället jobba sent in på natten. Men jag får inte tiden att räcka till. Sen är jag mer en kvällsmänniska så ska inte klaga för mycket 🙂

Ni har ju fått se några bilder nu på min kväll, och vilken underbar kväll. Det var en smygpremiär för Lidls nya butik. Jag har ju min jag går till på Sveavägen och önskar att jag hade en närmare än så, och det bästa av allt vore ju såklart om just den här fanns nära. Jag har verkligen några favoriter på Lidl och går specifikt dit för att köpa dom, men ikväll såg jag så mycket jag ville handla. Och tro mig, jag kom hem med så mycket saker som ska testas. Vi pratar inte bara mat utan hud och hår till kokosolja etc etc etc. Fast det som var ballast ikväll var ändå modevisningen, alla har ju varit i en butik sisådär kanske 100000 gånger men aldrig med en modevisning i sig..

Hörrni fina ni, inte var jag väl för deppig i mitt förra inlägg? Det var inte meningen med det hela. Vill bara vara lite personlig och berätta hur dagen varit. För vi alla har ju alla en dålig dag ibland. Men den här tallriken, är inte dålig för en sekund. Jag är seriöst ingen pasta-tjej, så dom gångerna jag äter det vill jag verkligen att det ska vara så där extra gott. Och då vill jag passa på att tipsa er om det.

Gör en tomatsås: hackad vitlök, gullök, krossade tomater, balsamico, lite chili, svart peppar, salt. Koka spagetti. Ta fram en stekpanna och stek svamp i både smör och olivolja, jag hade karljohansvamp men går även bra med kantareller. Blanda spagettin och tomatsåsen, ha på svampen, riv över parmesanost och nu även det goda som rostade pinjenötter. Toppa med lite ruccola. NAMNAM! Simpel, smakrik, varmt och sjukt gott <3