Den är ju så god och enkel den här chiapuddingen. Jag tror jag ätit tre om dagen nu. Bara för att jag inte äter yoghurt för tillfället. Bara vispa ner lite chiafrön imandelmjölk och strö på några iskalla blåbär, honung och lite kokosflingor. Perfekt för mig som lätt blir sugen på någonting! Vi har nämligen farligt goda choklad croissanter här, i stor pack måste man köpa dom också.. Ooops. Men nu är ju helgen slut och sötsugen får gå till dom här härliga tallrikarna som är fyllda med betydligt nyttigare och näringsrikare godheter! Till det har det blivit ingefära te, bara hett vatten och skivor färsk ingefära och honung! Te är ju bra i värmen hur jobbigt det än låter så vi hjälper våra kroppar. Det är svårare för våra kroppar att bli kalla när vi dricker sånt där iskallt g-o-t-t glas vatten i värmen..

Detta åt jag faktiskt till frukost men somnade faktiskt om sedan efter. Hade så svårt och somna igår och vakna av ett AJ i tån.. Ingen som helst aning om vad som bet mig men tagit allergi tabletter och vilat lite. Tänk om det var en spindel? Tänk om den bitit Vega istället för mig.. Ja usch vad läskigt. Men nu känns det bättre och det som är grädden på moset är ju helt klart den ny installerade AC. Magiskt! Dessutom är det ju fredag. Är det många nu som börjat ta semester kan jag tänka mig? Hoppas det, men är ni sånna som tar semester från att tänka på vad ni äter också? Det hoppas jag inte. Sen vet ni vet det här laget att jag älskar att unna mig och att alla unnar sig godheter och onyttigheter. Det är ju som gör oss att vilja äta nyttigt och hälsosamt. Balansen är de viktiga häri livet! 🙂 Just det jag åt till frukost är ett tips för att inte äta laktos. Går lika bra som ett mellis eller när suget slår till. Chiapudding gjort på mandelmjölk, en tesked agave sirap, pressad citron, och en tesked spirulina. I botten tog jag musli och på toppen massa härliga hallon och blåbär!

Ja så är det verkligen här i Spanien.. ” A meal without wine is called breakfast”. Alla dricker verkligen ett glas vi till både lunch och middag! Jag kan tycka det är gott med en ( eller 5) klunk(ar) med sen räcker det väl typ för mina smaklökar.

Nu var det ju inte alls vin jag skulle skriva om nu. Utan min sista frulle med min lilla mamma! Nu är hon på flyget och jag sitter fortfarande och mumsar i mig vattenmelon. Den runda, törstsläckande, stora, röda, kalla och utsöka frukten! Vi har köpt en  ny per dag här.. Går som smör i solen, eller vad man nu säger! En annan sak som inte har gått lika bra är min lilla drink som jag tar någon dag i veckan är

• kokosvatten
• spirulina
• citron

Det är faktiskt så att spirulina när någonting som alla borde få i sig! Även om det smakar urk. Både citron och annans tar bort smaken bra i smoothien och ingefära är perfekt till om man vill dölja ännu mer smak. Spirulina är ett väldigt bra näringstillskott för oss vegetarianer då det innehåller protein. Men mesta dels tänker jag på att det stärker immunförsvaret och håller mig frisk. Det är nämligen fyllt med olika mineraler, vitaminer, omega-6, antioxidanter och det bästa nu med det för mig som varit gravid och ammar är järnhalten är bättre än i spenat. Jag skulle kunna skriva massvis om den (förlåt) äckliga spirulinan vad det gör för bra i våra kroppar men ex tarm- och mag bakterier, svamp, cancer, huden för det innehåller mer betakaroten än morötter osv…