Hello from the buu! Nu fick Fridolf också testa Malibu Farm ute på piren. Herregud, vilken kö det var.. tur att man känner en med kontakter 😉 Kul och se att det går så grymt bra och flera kom ut med boken under armen! Där satt vi med salt i håret, solsken i ansiktet, doftande god mat och surfare runt om oss så helt plötsligt dök det upp en stor säl under oss. Kan tänka mig att vara en säl i mitt nästa liv, såg så skönt ut hur den gled och lekte i vattnet! Till all god mat blev det vattenmelons-juice, grymt god och törstsläkade! Ser ni alla morötter och äpplen, det är lördags godis till alla djuren 🙂  Nu vet ni också hur det ser ut och se ner på sina fötter med en stor mage

Tänkte att jag ska lägga ut detta inlägg eller denna ÜBERGODA salladen efter skrivit om grapefrukt. Jag och min efterlängtade mamma gjorde den innan jag åkte och vi hoppa nästan av stolen så gott det var. Vi bara trolla ihop den efter vad vi hade hemma och hade hört lite om denna. Väldigt få ingredienser så man kommer billigt undan dessutom kan man ha det till en förrätt också. Kan tänka mig att göra denna och mindre och sedan bjuda på en vit god fisk. Eller äta den här bara nu när våren och sommaren snart är på ingång!

• Garpefrukt, en röd – florida grapefrukt och en vit. Behövs inte men gott med lite olika konsistens. Gör filéer av frukten dvs få bort så det bara är fruktkött, så allt skal.

• Fänkål

• Rostade pumpakärnor i salt

• Balsamico

• Olivolja

• Salt & Peppar

En färgglad lunch och en glad jag. Där står jag och precis fått i mig en underbar kale och ”broccoli” sallad med omelett. Ska visa den härliga butiken vi var och handla i för er. Finns ju gott om matvarubutiker här som jag drömmer mig bort om att vi har hemma! Där hittade vi broccolini istället för broccoli. Små tunna ”träd” istället för den tjocka ”stammen”, super gott att bara äta på direkt! Ni kommer förstå mer när jag fått upp dom andra bilderna 🙂 Men det var iaf dom, kale, rödlök, dadlar, fetaost, pressad vitlök, olivolja salt och peppar i salladen! Enkelt, gott, nyttigt och smakfullt! Precis som vi önskar all mat var 😉 Sen satte vi oss och skåla för vår underbara semester! Titta lilla stolen och gubben Rose gjorde på en hundra dels sekund typ.. Party trick 😉