En härlig och somrig kvällssmörgås! En kantarell toast. Stek bröd skivan i smör

stek kantarell i olivolja och smör med

halv gullök

liten vitlöksklyfta

en halv dl vispgrädde

mini tesked dijon senap

toppa med permesanost och ställ in i ugn tills det smälter och ta lite timjan på! Voilá

Hann springa in och köpa lite snacks innan vi steg på, det blev bland annat färsk jättegod mango och små runda choklad täckta granatäppel stjärnor. Ett tips till er som ska åka till Los Angeles är att spana biljetter på Norwegian som börjat flyga direktflyg dit. Plus att dom förbättrat luften på planet och det känns tydligt! Efter ett tag i luften får vi ett meddelande i högtalaren från kapten att vi måste vända tillbaka till Kanada för att vi har en ombord som akut måste till sjukhus. Stackars! Aldrig varit med om det och tyckte det var lite läskigt, håller alla tummar jag har för att det gått bra!

Direkt när vi landat åkte vi och hämta vår lilla fina hund sen hem till min mamma. Där lagade vi ihop en enkel middag på;

3 tomater

1 rödlök

2 vitlökar

1 tsk sambal

1 msk balsamico

salt & peppar

Stek i olivolja

Till det hade vi färsk pasta, lite sallad och en fin samt god basilika blomma! Tips är att köpa någon härlig salsicciakorv till 🙂

En helt perfekt middag vart det. Slappa kläder, rufsigt hår och inget smink… och en varm ramen soppa. Det är en japansk soppa med nudlar.