Blev det här för mig till förrätt idag och en glutenfri pizza till varmrätt (ni får se receptet på den imorgon). Kronärtskocka kan nog vara en av mina favoriter och är supernyttigt. Servera med salt och en klick smör.

1. Skölj kronärtskockorna väl.
2. Bryt av skockornas stjälkar så följer dom grova trådarna med.
3. Lägg skockorna i en stor kastrull och täck med vatten.
4. Ha i citron och salt och låt koka tills balden släpper lätt. (ca
   30 minuter, det beror på hur stora dom är såklart)

Love E

English, Artichoke is one of my favorite super food. It´s super easy and so yummy, just boil them for 30 min and then it´s ready for eat. Serve it with butter and salt. Love E

Broccolisoppa på 10 minuter.

1 lök

3 klyfter vitlök

1 broccoli huvud

Lite kinakål (om man vill)

1 ekologisk grönsaksbuljong

Salt

Pepper

Chilli

Skölj broccolin och skär upp den. Fräs löken med olja i kastrullen, innan du lägger i broccolin. Häll i vatten så det knappt täcker och sedan koka upp det i några minuter och häll i resten. Mixa allt och servera med en klick kesella eller gräddfil.

Smaklig måltid! Kram

English;

Broccoli Soup in 10 minutes.

1 onion

3 cloves of garlic

1 broccoli heads

A little salad (if you want)

Salt

Pepper

Chilli

Saute the onion with oil in the pan before adding the broccoli. Pour in water to barely cover. Boil it for a few minutes and pour in the rest. Mix everything and serve with a dollop of cream cheese on it’s home.

Enjoy your meal! Hug

Här hemma fick jag lektion av min sambo i att göra snabba fina små piroger. Ett recept jag vill dela med mig av. Perfekt att frysa in och ta fram en stressig dag.

Vädigt enkelt, det ända du behöver vänta på är när degen ska jäsa.

Mjöl 6dl

salt 1 tsk

vatten 1,5 dl

oliv olja 1 msk

25g (halv) jäst.

Få det till en bra deg och lägg under en handuk i 30 min. Medan du väntar på degen så gör du i ordningen fyllning. Rör ihop spenat, vitlök gullök, fänkål, salt ,vit och svart peppar och chilli.

Gör sedan små bollar och kavla ut. Fyll dom sedan med ditt innehåll och stäng knytena. Låt stå under en handuk i 30 minuter till. Skjuss in i ugnen på 225 i ca 20 minter.

Smaklig måltid! 🙂

English;

flour 6dl

salt 1 tsp

water 1.5 cups

olive oil 1 tbsp

25g (half) yeast.

Get it to a good dough and place in a towel for 30 minutes. Make while the content you want in. I concocted spinach garlic onion fennel with spices like salt white and black pepper and chilli.

Then make small balls and roll out. Fill them then with your content and close the bundles. Let stand for a towel for 30 minutes. Skjuss into the oven at 225 for about 20 mints.

Enjoy your meal! 🙂