HALLÅ en sallad ni måste testa- melon, fetaost, persilja, russin, kapris, vitlök, olivolja, salt och svartpeppar <3

här smakar Alba som morfar om laxen är klar och smakar bra 😉 ser ni fingret.. 

kära nån så gott det är med dubbel-gjord potatis, skriver recept lite längre ner : ) 

pappas egen odlade spenat

nam nam nam nam, så låter det när man är sugen på mat eller om det är gott. Titta min instagram -storie från resturangbesöket så får ni höra hur det låter irl..( foodjunkieblog)

 ’

Rose har byggt en så fin indian-koja till alba.  Ser ni påsen där uppe i taket? En ljusslinga som lyser när det blir mörkt <3

här sitter dom och äter ihop, ser ni Bellas tunga haha. Dock har tältet fått flytta in nu för små regnskurar kommer lite då och då..  sol regn sol regn sol osv.

åååh ja bästa dagen, vi var på tivoli – Bakken heter det. 

aldrig hört henne skratta så mycket som det här besöket.. värmer i mamma hjärtat!

hon åkte några åk, fick glass och en vovve ballong.. Tänk tt få vara på tivoli för första gången i sitt liv <3

så här ser det ut så fort man lämnar stolen… frukosten stod på bordet imorse efter en liten sovmorgon. Min kille är tillbaka och hade varit på morgonkvisten och storhandlat 🙂

Visade jag er den här? SÅ SÖTT ju med Albas hand, ska upppå väggen  i en snygg plexibox jag har hemma från HAY

på tal om sött och att min kille är tillbaka.. fanns en Bella hund som tyckte det var väldigt mysigt att han kom, så väl nerkrupen i hans nacke <3

Hej kära ni!

Hoppas ni har har en underbar helg och njuuuuter av söndagen till fullo. Det ska jag verkligen göra, ska visa er sen vad vi ska göra. Det var en liten överraskning från min kille som äntligen har kommit tillbaka. Sen till potatisen som jag sa att jag skulle visa recept på – MAGISKT GODA och jag vet att jag har visat dom så många gånger. Vet nämligen många som har det här som en favorit att göra hemma så TRYCK HÄR för att se hur ni ska gå till väga för att få smaka dom bästa potatisarna som finns 🙂 Och självklart går det fint utan grill!

Nu ska jag fixa iordning lite här.. men två recept fick ni iaf – melonsalladen ( nam nam nam) och potatisen ( slurp mums). Sem lite tips på att göra sån där gullig hand i lera. Om ni åker till Danmark med barn- missa inte Bakken tivoli – världens äldsta tivoli som står kvar och ingen inträde så man åker lite det man vill och så. 

KRAM

Hejhopp!

Idag känns det som alla äntligen har fint värde runt om i Sverige och enda ner hit. Jiho! Fira det med massa god grillad mat kanske? Här kommer enkla tips att slänga på grillen:

Skiva poatisen smalt, massera runt alla skivorna i en skål med olivolja, salt, svart peppar och rosmarin. Lägg ut en och en på grillen, ha en bra liten tång att vända dom med så dom inte faller ner. SÅ GOTT!

Portabello svamp med smält ört- och vitlökssmör i, MUMMA. Lägg i smöret efter ett tag så svampen har börjat mjuka. Smöret gör du bara på färsk persilja, gräslök om man vill, vitlök, salt och peppar och självklart då smör. Blanda enkelt med en gaffel, och allra enkelt om smöret inte är så hårt. Den här portabello svampen kan man om man vill göra vegetarisk hamburgare använda som saftigt kött men nu blev det med smarrig grillad potatis och en stor sallad <3 Berätta gärna sen vad ni tyckte eller vad ni gjorde med svampen? Självklart går det bra att göra i ugn också.

här var det en som var taggad på att klippa gräsmattan.. 

inte Bella för det regnade ute.. 

lunchen blev en indisk inspirerad sådan, här är riven ingefära och gullök

ingefära, gullök, vitlök, zucchini, tomatsås, gurkmeja, indisk lök pulver, spiskummin, chili fick mysa ihop sig i en stekpanna medan riset blev klart

här är pappas egna bqq sås.. så god. Ska se om vi hinner göra ny innan vi åker såjag kan visa er men annars tips att göra egen! 

idag ska pappa och Rose på bröllop så igår var det pysselstuga här. Tänkte tipsa er om just dom här söta små påsarna – istället för ris man slänger när brudparet kommer ut så släng fågelmat <3 fåglarna äter annars ris och det klarar inte deras små magar.. 

Har nån ev er, eller massa av er såklart varit och köpt aprikoskärnor än? Hoppas.

det här med att dricka tee på sommaren har aldrig varit min grej, men det regnar här så då blir det mysigt. Dock kör jag på dubbeleffekt med två teepåsar och mynta i – tips då det blir en riktigt hälsokopp!

jag använder väl lite mer kläder än min pyjamas 😉

huuuur gott är det inte med rostade mackor i ugn med senap och timjan på..

till en sooooppa 🙂 slurp mums.

där står en pesto gjort på ramslök som pappa hittat i skogen, inget måste till soppan men väldigt god

Hej gullisar!

Lördag och första dagen av juli.. regn regn regn. Vart är sommaren? Jag är så glad att vi är här, mysfaktorn är på hög nivå och det finns inga måsten.. Den som trivs bäst är Alba då det finns alltid någon att ta tag i för bus. Den här åldern som Alba är i nu är m a g i s k, busig är förnamnet, självständig är andra namnet och mysig är tredjenamnet.. sen finns det några mellannamn som bestämd, rolig, smart. Är hon jobbig vet jag direkt vad det är – trött eller hungrig som alla barn och är det inte det är hon uttråkad och då låter jag henne vara bara så hittar hon snabbt på någonting själv att göra. Fast i bilen är det svårt, då åker min mobil fram så hon får titta på sin youtube. Vi får se hur vi tar oss härifrån, kanske bil i 6-7 timmar.. värsta hon vet :/ Till alla er som har barn som kanske ni håller med mig om den här åldern? Eller till er som har yngre barn har ni verkligen någonting att se framemot <3

Nu ska ni såklart få ett recept också – champinjonsoppa: Hacka 6 st charlottenlökar och fräs i smör. Hacka ner 10-12 st stora champinjoner och häll ned 1 dl vitvin, 1/2 l grönsaksbuljong, 3 dl vispgrädde och färsk timjan ca 1 liten näve. Smaka av med salt och peppar sedan mixa med stavmixer. MÖMMA!! 

Trevlig helg på er alla <3 Nu ska vi in och göra Köpenhamn..