Efter regn kommer sol, no shit.. Igår var det skyfall från himlen och idag vaknar vi med sol. Fantastiskt, vattna allt och sedan komma och ge oss energi. Moder jord <3 Och det kände jag direkt nu när solen kom hemma i Stockholm, alla blir ju så fyllda med energi. Man behöver ju inte äta sådan här härlig acai-skål för att få energi.. Även om det är så sjukt gott. Det är ju så skönt och ha acai pulver hemma tycker jag och göra till frulle, det ända man behöver tänka på är ju då att ha fryst banan hemma.

Måste bara få droppa det här, lyssnar just nu på ett socker program.. Hjälp vilken drog det är. Känner någon igen sig att man kan äta nyttigt hela dagen och sedan måste man bara ha någonting sött? Jag är där, jag älskar sött, och det blev värre nu när jag ammar. M Å S T E ta tag i det.. även om jag kanske inte känner att det sätter sig som fetma, utan det är ju läbbigt vad det gör i kroppen. Och det som är läbbigt är ju hur gömt det är i vår vardagliga mat.. Juice, smörgåsar, yoghurt, musli osv.. Även om det är ekologisk. Det är gömt i allt vi äter, just för att det är som en drog och vi vill ha mer så tillsätter dom det i allt. Hänger ni med? Vi är som slavar för konsumenterna utan att vi vet om det. Jag ska helt klart tänka på det mer nu än förut! Och det läskigaste är ju att det är ju typ alltsom vi ger våra barn..

• 1/2 fryst banan
• 3 msk kokosmjölk på burk
• två stora bitar vattenmelon
• 4 st ej frysta jordgubbar
• 4 msk acai pulver

Idag hade vi finbesök och jag fick bjuda på lunch. Det är ju så trevligt och bara få hänga i gäng.. och så mycket lättare att ha små barn och vara hemma och inte på restrang. Känns så bra i mitt mamma hjärta att Alba har fått leka med sin kompis i två dagar nu.. Det var nämligen Mickis och Jens som var här med deras lilla söta Livia.

Jag hade ingen plan med min lunch idag utan det var min kille som fick åka och handla så fick jag se vad han kom hem med. Var väldigt dålig på att ta bild idag bara. Det som ni ser på plåten är bara lite av det vi åt.. Det ni ser är ju lök, vitlök, potatis, zucchini, vitkål och aubergine men den använde jag till såsen när den var klar. Jag gjorde nämligen en sås som jag vill tipsa om –

• 2 – 3 dl vatten
• en röd paprika
• 1/2 gullök
• 2 vitlöksklyftor
• 1 buljongtärning
• och jag hade i dom där skivorna aubergine som legat i ugn i ca 15 min på 220 grader

Kokade ihop detta och sedan mixade jag med en stavmixer och efter det smakar jag av med salt och peppar. En perfekt sås att ha till mycket olika. Vi hade som sagt detta i ugn och sedan blev det kött och en stor sallad 🙂 Förlåt att det kommit så sena inlägg nu dom sista dagarna. Ändring på det imorgon! Sov sött <3

Tänk att jag kände på mig att det var så här härligt och få komma och få vara med sin familj i solen! Att bara vara och inte ha några måsten, utan uppfostra en liten dotter! Det är ju det största ansvaret i livet. Hon är så taggad på livet just nu, vill gå – vill prata- vill ha tänder med inget går.. Själv är jag ett nervvrak med dessa marmorgolv vi har så vi sover inte ens i sängen, utan burit ned madrassen på golvet. Och på tal om sömn nu sås sov vi 11 timmar inatt, galet och skönt! Vi vart nämligen bjuda på en hejdundrans middag / bbq igår av några vänner och sånt säger man väl aldrig nej till, dock satt vi som fån i slutet så att krypa ned i sängen igår var ju som sammet för själen.. Har ni hunnit vila ut i helgen? Jag kände innan jag åkte hur mycket fräsch och vårlig mat det börjar komma i matbutikerna.. Allt smakade mycket godare och man fick till så god mat. Har ni känt det? Annars gå och spana och laga. Jag blev så inspirerad av det och kände för en riktigt vår detox, alltså inte äta osunt överhuvudtaget under tiden jag är här. Dra ned på sockret och inte äta så mycket. På så sätt får jag ju ut mer recept till er och min kropp kommer ju jubla. Jag vet att ni vi kommer hit själva så kan jag hamna i semester mood och tycka att resturang är så härligt och avkopplande. Bara för det så ska vi det nu, men Alba ska få träffa sin gulliga lilla vän Livia <3

Är det någon som vill läsa mer hur jag ser på socker så finns det HÄR, tänka på tal om min bild och det är massa druvsocker.. Och är det någon som mer känner sig taggad på en liten detox? Jag har med mig olika teer och redan fått i mig två och vi har varit vakna i tre timmar. Säger det ändat för att ge inspiration. Kram till er och hoppas helgen har varit underbar!