Tänk vad bra det är att man har kameran nära till hands. Min lilla älskling ställde sig upp på stolen idag!!! Lilla Lucian, måste varit dunder-krater i den där Lucia-kronan. Man blir så löjligt stolt, medan hon såg livrädd ut på slutet för hon inte visste hur hon skulle ta sig ned. Det här med att ”time flies”.. Kan ni förstår att hon är 7 hela månader om två dagar?! Redan. Och min fråga igår vad ju om det är tidigt för att köpa julgran nu redan.. fick mig och fundera om vi ens kommer kunna ha julgran (hon är ju överallt och ingenstans). Är det någon som läser som har tips, för vill ju såklart ha julgran! Det ska jag nog ta och införskaffa idag. Vi ska nämligen på utflykt, Häringe slott har julmarknad endast idag. Så passa på att åk mina kära följare ( och dom älskar hundar skrev dom) <3

Men självklart är det ju med detta inlägg som jag, Alba och min hund Bella önska er en FANTASTISKT LUCIA! Tänk om det hade varit snö.. 

I min smoothie som var dundergod var det bara; banan ( ekologiska, always!), frysta bär – blåbär, körsbär och hallon, vanilj soyghurt, kanel. Toppat med granatäpple, solrosfrön och pumpakärnor. 

Nu har det skett igen.. Jag blir så arg. Jag är inte ofta så här stressad i kroppen. Min pt säger att hon känner det i min kropp t o m. Jag brukar aldrig faktiskt gå och gräma mig över saker. Men det här är 4:e gången vi har haft inbrott i huset i Spanien och nu igår hade vi i bilen där. Min sambo åkte dit för att titta igenom allt dom förstört och tagit så har han sin väska där i bilen och dom går och tar den. Är det på riktigt känner jag? Jag älskar ( med stora bokstäver) Marbella och vårt hus men det känns inget kul längre.. Vi har alla larm man kan tänka sig och nu ska vi dit och fira nyår. Vi är ju inte dom ända heller som haft det.. Kan någon trolla så vi känner oss trygga här i världen? Förlåt för detta ängsliga inlägg med mina tre älskade lussebullar ( ena är uppäten).. ” home made by brillo”. Vakna tidigt imorse och kände bara att jag ville ha hem min sambo och nu ska jag se till att göra det julfint här hemma tills han stiger innanför dörren , är det för tidigt att köpa julgran? 😉

Hoppas ni får en underbar helg och inte känner någon som helst (jul)stress i kroppen! Jag ska nog ut på en långpromenad strax. Kram!!

Okej GOTT folk, här kommer den GODA julkakan. Den jag inte kunde låta bli att testa igår innan jag fota så fick jag göra om idag. Ville lixom bara vara säker på att den var så där GOD som jag bara hoppades att den var. Och ni kanske förstår sen eftersom jag var tvungen att göra om den hur den är.. Den är helt magsik! Så där som julen ska vara. Jag tänkte skriva att denna är väldigt trevlig och göra och ta med och bjuda på jobbet men det är nog sjukt GOTT att äta denna med ett glas rödvin. Eller annars ta några sånna där päron som är inlagda. Fast det hade ju inte jag och mycket åts ändå 😉

• pepparkakor ( 20 st )
• smör ( ca 50 g )

Smula pepparkakor och smält smör och bland i en form Beror på hur stor form man har, jag tog två små formar så typ en stor är dom och använde mig av ett stort paket pepparkakor och 50 g smör. Ställ ugnen på 170 grader och ställ in dom i ca 10 minuter. Lägg 3 st gelatinblad i lite kallt vatten i ca 5 minuter och blanda ihop detta i en annan skål;

• roquefort  (ca 125 g )
• gräddfil ( ca 2 dl)
• philadelphiaost ( ca 125 g)

Blanda detta till en slät kräm, ta nu och använd kastrullen du smälte smöret i och lägg i gelatinbladen och en matsked av smeten.. då smälter gelén och sedan häller du ihop dom två. Nu ska ostsmeten på pepparkaksformen och in i kylen för att stelna, jag hade innan på lite hasselnötter på som passar väldigt bra ihop! 🙂 Är det någon som blev sugen? Det typ vattnas i min mun bara jag skriver detta..