Idag har dagen redan bjudit på mycket bra ting. En härlig lunch-promenad i solen gav mig väl all energi. Det gör så mycket att gå ut på lunchen än att bara sitta inne. Dessvärre hans inte lunchen göras. Jag klagar inte men tänkte på er som vill ha recept. Måste iaf tips som min lunch jag åt. Fick den själv tipsad av min söta lillasyster. Hon toppar sin med fetaost men jag hade lite bönor hemma som jag slängde på. Inte för att de behövdes. Hade helt klart blivit mätt ändå. Nu till vad det är jag ätit… Pauluns lax och tomatsoppa! Kostade 49kr och smakade ljuvligt. Det är edamamde bönor i och liten smak av saffran. Jag var ju inte svår övertalad när Frida nämnde denna soppa eftersom hon vet att jag gillar Virgin Marys men denna var helt grym! Det var inte sista gånge jag sprang och köpte denna i all hast. Någon som testat? Det fanns nämligen mer smaker och tänkte fråga om någon vet annan som var bra?

Det är synd att dessa små godheter är så framodlade.. Men titta efter ekologiska och dom bästa jag har hittat är några som heter Bio Inside.  Dom är ju så fantastiskt goda! Till lite vad som helst. Jag har precis ätit tofu-bitar wokade med grönsaker som vitkål, morötter och broccoli. Rev i färsk ingefära, vitlök och citron med soya så det fick en lite asiatisk smak. Hade gärna haft några sådana här edamame- bönor till men dom var redan i magen min 🙂 Tänkte iaf att jag kunde tipsa om min middag fall någon står lite sugen på allt möjligt just nu och inte vet vad man ska äta. Det är nämligen lite tråkigt och ta bild när det blir mörkt. Hoppas ni förstår och smaklig måltid <3

Lingon -dille eller dille på lingon! Tänk sen när man kan plocka egna eller jag köpa färska från stora lågor som står på torg och landsvägar. Då måste vi hitta på massa nyttiga recept! Fast det är ju gott med frysta i smoothies så den blir så där kall som man vill ha den. Vårat egna svenska superbär 🙂

•2 dl frysta lingon

•2dl osockrad cashewnöts-mjölk ( Cashew is the king- that´s the thing! står det på Gogreens packet, love it)

•5 st färska stora dadlar