Så här väcktes min karl imorse. Nybakt ostbröd och smoothie! Blev sugen på detta igår när jag skulle gå lägga mig och kunde knappt somna.. Låg och drömde om detta ostbörd! Undrar om det kan vara för att man inte får äta alla olika ostar när man är gravid eller om det var gamla barndomsminnen som kom upp… kommer ni ihåg ostfrallan som man köpte? Dom här smakar snarlikt. Fast just dom här små fina frallorna är mer krämigare och betydligt nyttigare! Mer nyttigt var smoothien med massa blåbär i botten som min kille kallar hull-lull..
- 3-4 ägg
- 100 gr Philadelphiaost
- 1,5 msk psylliumfröskal (Fiberhusk)
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk chiafrön
- 5 dl riven ost
- Toppa med: svarta vallmofrön + lite havssalt
Börja med sätta ugnen på 200grader sedan att vispa äggen, ordentligt så dom blir fluffiga, så i cirka 5 minuter. Blanda ihop dom torra ingredienserna, vispa ner dom och osten. Låt stå i cirka 10 minuter. Använd bakplåtspapper och dutta ut 10 små högar. Nu kommer toppingen på som är svarta vallmofrön och lite havssalt. Ta ut dom när dom fått färg (ca10-15 minuter) och låt svalna innan servering. Dom är väldigt goda med bara lite smör och någon grönsak annars tips som hamburge-bröd 😉
Smoothien;
- 3 dl fryst mango
- 1 banan
- 1 avkoado
- 2 dl kvarg
- 3 dl Provivas nya juice med smak av lime-spenat-fänkål
