Här tar man vad man haver innan vi ska åka hem imorgon. Detta smarriga lätta blev dagens lunch. Att göra dessa små fajita bröd som jag kallar dom går på tio minuter. Dom här går att använda till så mycket och man har oftast detta i skåpen för att kunna mixa ihop till dom. Jag brukar göra dom till en förrätt som är en favorit. Då skär jag dom så där så dom ser lite tjusigare ut och har hackad rödlök, sikrom, gräddfil, citron och dill. Tänkte på er att det är en härligt helg rätt. Inte ofta jag gör förrätt till vardags nämligen.

2, dl mjöl eller dinkelmjöl

2-3 dl kikärtor

2 tsk bakpulver

1 ägg-gula

3/4 dl olivolja ( den sista fjärdedelen tar jag lite smör )

1 tsk salt

Blanda de torra och mixa kikärtorna med olivoljan och ägg-gulan. Gör en fin deg och gör små platta bitar. Dessa ska sedan stekas, på inte för hög värme. Vipps så har ni gjort små goda ”bröd-plättar”. Salsan jag hade idag var redan färdig, fast jag la lite kärlek i den. Gullök, hackad vitlök, vitabönor, jalapenos och svart peppar. Trevlig helg till er alla! <3

Apelsin tycker jag är så fräsht och faktiskt lite juligt. Dom har ju sin årstid nu och smakar ljuvligt.. dessutom luktar lika gott! Kommer ihåg när man var liten och satt och gjorde sånna där fina apelsin dekorationer vid jul med kryddnejlikor i och satte ett rött sidenband på. Mysigt, det har inte jag gjort på länge! Tips om man ska göra så håller apelsinen längre ju mer kryddnejlikor man har. Här nere i Spanien växer det otroligt mycket i träden och vi bor faktiskt i ett område som betyder Apelsinen. På just mina imorse strödde jag på lite chiafrön för att få till en liten extra hälso touch.

Ni har ju sagt att ni gillar när jag ger er lite information om varför den just är så nyttig. Alla vet nog att den är fylld med C-vitamin men att just äta en apelsin varje dag hjälper er kropp både inifrån och utifrån. Så passa på att köp på er och boosta din hud och kropp nu när dom är så billiga och fina. Ta en till frukost och på kvällen. Genom att äta en apelsin på kvällen så hjälper du kroppen att stärka huden och göra bindväven fastare. Du får även en marginellt ökad fettförbränning eftersom kollagen behöver fett för att kunna reparera sig under natten. Så håll kroppen igång på rätt sätt och njut 🙂

Kommer ni ihåg den här förresten (hahahaha..)

—–>   https://www.youtube.com/watch?v=rJEy2Ulexww

Här är det mycket broccoli till maten kan man GOTT säga. Enligt mig är detta snabbmat, gick på cirka 10 miuter och fick i mig massa näring.

Koka upp coouscous med vatten, salt och olivolja. Wooka eller stek ihop broccoli, gullök, kikärtor med olivolja eller kokosolja. Häll ner couscousen med det andra när den är klar och ha i 1-2 matskedar majonäs om man vill jag hade ingen citron hemma så kan vara gott och skvätta över lite men glöm inte att peppra och salta. Till det här gjorde jag en hummus som jag blanda ner en tonfiskburk i och till slut hade jag ett stekt ägg till 🙂